Podcast Sejarah

Tata krama - Sejarah

Tata krama - Sejarah

Orang Amerika kurang hormat daripada rekan-rekan Eropa mereka. Ketika bangsa awal berkembang, praktik membungkuk dan membuat tanda-tanda penghormatan dan subordinasi lahiriah lainnya tidak disukai, terutama di Barat yang informal. Jabat tangan, salam kesetaraan, menjadi sapaan umum. Namun demikian, anak-anak tetap diwajibkan untuk membuat tanda-tanda penghormatan secara lahiriah kepada orang yang lebih tua, seperti melepas topi atau membungkuk atau sopan santun.
Kebanyakan orang Amerika umumnya meremehkan sopan santun aristokrat. Banyak petani di pedalaman Selatan tidak setuju dengan apa yang mereka lihat sebagai kepura-puraan beberapa keluarga perkebunan kaya. Penduduk kedai Amerika menertawakan sikap angkuh pengunjung Eropa.
Beberapa menuduh Society of the Cincinnati sebagai elitis dan eksklusif, dan karena mencoba untuk meniru gelar warisan aristokrasi Eropa. Didirikan oleh perwira Perang Revolusi pada tahun 1783, Masyarakat Cincinnati diatur sedemikian rupa sehingga keturunan laki-laki tertua dalam suksesi perwira Perang Revolusi akan mewarisi keanggotaan. Itu dinamai jenderal Romawi yang terkenal, Lucius Quinctius Cincinnatus, yang dipanggil dari pertanian kecilnya untuk mempertahankan Roma dari serangan. Dideklarasikan sebagai diktator Roma (519? SM - 439? SM), ia mengerahkan pasukan, mengalahkan para penyerang, dan mengundurkan diri dari kediktatoran untuk kembali ke tanah pertaniannya, semuanya dalam waktu 16 hari.
Melalui Serikat, kehidupan pelayanan Romawi menjadi model bagi para perwira Perang Revolusi dan keturunan mereka. Tujuan utama organisasi ini adalah untuk melobi hak-hak para veteran. Protes terhadap pretensi aristokrat organisasi datang dari seluruh negeri, meskipun George Washington sendiri adalah presiden Society. Salah satu keluhan semacam itu datang dari badan legislatif Massachusetts, yang khawatir bahwa Lembaga itu akan "berbahaya bagi perdamaian, kebebasan, dan keamanan Amerika Serikat." Sebagai akibat dari keluhan nasional, Perhimpunan akhirnya menghentikan kegiatan politiknya dan menjadi klub sosial.
Perbedaan pandangan terhadap tata krama sering dikaitkan dengan filosofi partai politik. Federalis umumnya lebih elitis, formal dan aristokrat daripada rekan-rekan Demokrat-Republik informal mereka. Bahkan Presiden Washington dikecam karena sikap "sopan" yang dipertahankan dalam acara-acara sosial. Adams bahkan lebih formal daripada Washington. Mrs Adams telah disajikan di pengadilan ketika Adams adalah menteri Inggris, dan dia ingin memperkenalkan sopan santun Inggris untuk fungsi sosial presiden. Dengan berakhirnya administrasi Federalis, berakhirlah banyak ekses formalitas yang telah mereka lakukan.
Jefferson dan Partai Demokrat-Republik membawa serta informalitas yang membuat khawatir banyak rekan mereka. Jefferson sendiri yang membukakan pintu ke Gedung Putih, terkadang mengenakan pakaian dan sepatu tua dengan jari-jari kaki mencuat. Dia membiarkan cucunya berlari tanpa alas kaki di musim panas, yang tidak membuat pengunjung Inggris terkesan.
Pengunjung Eropa sering menuduh orang Amerika tidak memiliki sopan santun karena mereka mengabaikan praktik tertentu, tetapi menganggap yang lain penting. Kenyataannya, banyak orang Amerika yang ingin hidup dengan aturan etiket, meskipun prioritas mereka berbeda dari orang Eropa pada zaman mereka dan orang Amerika pada zaman kita. Itu dianggap tidak sopan untuk hanya mengatakan "potong ayam" untuk dimakan: seseorang harus mengatakan, "pecahkan angsa," "dorong ayam itu," "manjakan ayam itu," "tolong tusuk cerek," atau semacamnya. frase yang sesuai. Pada saat yang sama, pelancong Amerika yang tinggal di penginapan tidak berpikir dua kali untuk menempatkan dua atau lebih di tempat tidur, biasanya dengan orang asing.
Sebagian besar kota dan kota tidak memiliki layanan sanitasi, sehingga sampah dibuang ke jalan. Tanpa pipa dalam ruangan, orang Amerika memenuhi kebutuhan sanitasi mereka baik dengan pergi ke luar dan menggali lubang, atau menggunakan pispot dan mengosongkannya di luar. Privies, atau "rumah yang diperlukan," lebih lazim di bagian negara yang dingin, seperti New England, di mana "menggunakan fasilitas" lebih sulit di iklim terbuka. Boston adalah salah satu kota besar terbersih di negara ini. Pemulung; gerobak dan petani yang mengumpulkan kotoran membuat jalanan relatif bersih dan teratur. Namun, masih ada bau bangkai hewan dan makanan yang membusuk dari pasar Faneuil Hall dan lokasi lainnya.
Salah satu praktik populer yang paling berantakan adalah mengunyah tembakau, yang telah lazim setidaknya sejak awal abad kedelapan belas. Spittoon secara bertahap dipasang di kapal uap, di salon, di lobi hotel, di gerbong kereta, di ruang sidang dan di rumah. Namun demikian, karena kebanyakan orang tidak selalu mencapai target mereka, warna tembakau kekuningan meludahi karpet, lantai, dinding, dan pakaian di seluruh negeri. Karena mencuci bukanlah bagian utama dari kehidupan bagi kebanyakan orang Amerika, banyak dari noda ini menjadi permanen.
Di negara yang beragam seperti Amerika Serikat, ada pendekatan yang berbeda terhadap tata krama. Beberapa orang Amerika, seperti George Washington dan banyak dari kelas penanam Selatan yang kaya, mempertahankan formalitas yang teratur yang sebanding dengan pengadilan Eropa. Yang lain mencemooh perilaku seperti itu, dan bermegah dalam menentang "peninggalan monarki" semacam itu. Yang lain jatuh di antara keduanya, bercita-cita untuk berperilaku lebih baik, sambil mengakui bahwa realitas kehidupan mereka membuat etiket yang rumit menjadi tidak praktis dan sok.


Etiket

Etiket ( / ɛ t ɪ k ɛ t / dan / t ɪ k t / Perancis: [e.ti.kɛt] ) adalah seperangkat aturan konvensional perilaku pribadi dalam masyarakat sopan, biasanya dalam bentuk kode etik yang menggambarkan perilaku sosial yang diharapkan dan diterima yang sesuai dengan konvensi dan norma yang dianut oleh masyarakat, a kelas sosial, atau kelompok sosial. Dalam penggunaan bahasa Inggris modern, kata Prancis etiket (tiket) berasal dari tahun 1750. [2]


Isi

Maskot Big Boy Edit

Rantai ini terkenal dengan ciri khasnya chubby boy dengan gaya rambut pompadour mengenakan overall kotak-kotak merah-putih memegang sandwich Big Boy (burger keju tingkat dua). Inspirasi nama Big Boy sekaligus model maskotnya adalah Richard Woodruff (1932–1986) dari Glendale, California. [23] Ketika ia berusia enam tahun, Woodruff masuk ke restoran Bob's Pantry saat Bob Wian mencoba memberi nama hamburger barunya. Wian berkata, "Halo, Anak Besar" kepada Woodruff, dan nama itu melekat. Artis animasi Warner Bros. Ben Washam membuat sketsa karikatur Richard, yang menjadi karakter yang terlihat pada merek dagang perusahaan. [catatan 3]

Pada tahun 1955, Bob Wian mempekerjakan Manfred Bernhard, putra desainer grafis Lucian Bernhard, [8] : 12 untuk membuat citra publik baru untuk Big Boy. [24] Bernhard tidak terkesan dengan maskot Washam, mengatakan itu ceroboh dan memiliki ekspresi bodoh. [24] Maskot "West Coast Big Boy" direvisi, patung fiberglass dibentuk, skema dibuat untuk menu dan desain bangunan, dan buku komik untuk anak-anak diluncurkan.

Pada tahun 1951, pewaralaba asli Bob Wian, Dave Frisch, mengembangkan karakter Big Boy yang sedikit berbeda. Dia lebih ramping, mengenakan topi samping, sepatu pelana, dan terusan bergaris. Memiliki rambut kemerahan atau pirang ia digambarkan dalam pose berlari. [catatan 4] Dikenal sebagai "Bocah Besar Pantai Timur", ia dilindungi hak cipta oleh Frisch's dan digunakan untuk patung dan buku komik untuk Frisch's, dan subfranchiseenya Manners dan Azar's. Sebelum tahun 1954, Parkette (Shoney's) menggunakan kedua versi, meskipun tidak pernah bersama-sama. [25] [26] Sejak tahun 1956, desain Wian "West Coast Big Boy" digunakan secara eksklusif oleh semua franchisee selain Frisch's, Manners dan Azar's. Pada akhir 1960-an, kedua karakter digambar ulang agar tampak serupa, menggabungkan pakaian kotak-kotak, pompadour dan hamburger di atas lengan terangkat dari desain Pantai Barat, dan pose berlari dan arah desain Pantai Timur. Pada 1980-an, hamburger telah dihapus dari desain Pantai Barat yang mewakili penekanan hamburger di restoran Big Boy Amerika Utara, itu juga mengakomodasi restoran Big Boy Jepang, yang tidak menyajikan hamburger dengan roti.

Patung Big Boy Sunting

Anak Besar yang Berubah
A. 1937. Big Boy pertama (kiri) berasal dari sketsa oleh seniman animasi Warner Brothers Bennie Washam pada tahun 1937. Sebagai pelanggan tetap, Washam mencoret-coret karakter di atas serbet untuk Bob Wian untuk makan siang gratis. [27] Logo, digambar ulang memegang hamburger (kanan), biasanya digunakan oleh Wian dan beberapa pemegang waralaba awal: Parkette (Shoney's), [25] Elias Brothers [28] dan Frejlach's. [29] Orientasinya juga terbalik.
B. 1952. Waralaba pertama Wian, David Frisch, mengembangkan karakter Big Boy-nya sendiri. Tertanggal 1952, desain itu memiliki hak cipta pada tahun 1951 dan dikenal sebagai East Coast Big Boy. Dia adalah model untuk patung fiberglass yang digunakan oleh Frisch's, dan subfranchise Azar's and Manners. Big Boy ini bervariasi antara rambut pirang dan pirang kemerahan. Tidak seperti desain Pantai Barat (A) dan (C), dia memegang hamburger di kedua tangan dan selalu berlari ke kiri.
C. 1956. Skema ini memperkenalkan karakter Big Boy modern dan merupakan model untuk patung fiberglass yang ikonik. Ini menggantikan sosok asli Wian (A), dan benar-benar terlihat pada iklan Shoney tahun 1955. Biasanya digambar dengan hamburger di atas lengan kanannya, kadang-kadang hamburger diangkat di atas lengan kirinya. [30] Tampil adalah versi umum dari beberapa rendering yang digunakan. Pada tahun 2009, versi gaya baru terkadang digunakan lagi. [31] [32]
D. 1969. Revisi East Coast Big Boy. [33]
E. 1969. Revisi West Coast Big Boy.
Perbedaan antara desain Pantai Timur dan Pantai Barat, termasuk patung-patungnya, menciptakan kebingungan di sepanjang perbatasan Ohio-Michigan tempat Frisch's dan Elias Brothers beroperasi. Ini memotivasi tanda Big Boy yang umum, diturunkan dengan elemen dari kedua pendahulunya, (B) dan (C). Dia mempertahankan tampilan sosok Pantai Barat (C) tetapi mengambil pose berlari dan orientasi sosok Pantai Timur (B). Meskipun demikian versi Pantai Barat dan Pantai Timur yang serupa diwujudkan, masing-masing mempertahankan gaya wajah dari tanda sebelumnya. Frisch terus menggunakan (D) hingga 2016.
F. 1981. Untuk menekankan menu lengkap, hamburger telah dihapus dari desain Pantai Barat.
G. 1988. Setelah membeli Big Boy, Elias Brothers menurunkan lengan kiri sepenuhnya.

Versi awal patung Big Boy Pantai Barat berukuran raksasa, tingginya mencapai 16 kaki [34] [35] dengan versi selanjutnya setinggi 4 kaki. [36] Patung-patung awal selalu menyertakan hamburger Big Boy di atas lengan kanan maskot yang diangkat jauh versi selanjutnya menghilangkan hamburger dengan kedua lengan mencengkeram suspender sebagai gantinya. Hamburger tetap menjadi bagian dari patung Pantai Timur Frisch, meskipun katapel dihilangkan dari saku belakang sosok itu. Meskipun masih digunakan oleh rantai itu, beberapa restoran Frisch saat ini menampilkan patung Pantai Barat sebagai gantinya.

Dalam beberapa tahun terakhir, patung Big Boy bertentangan dengan peraturan zonasi setempat. Pada tahun 2002, Tony Matar, seorang franchisee Big Boy di Canton, Michigan disebut-sebut melanggar peraturan tanda lokal. Kota mengklaim patung itu adalah tanda kedua yang dilarang Matar menegaskan bahwa patung 7 kaki itu adalah patung, bukan tanda. [37] Sebuah kompromi tahun 2004 memungkinkan patung yang ada untuk tetap dengan kata-kata "Big Boy" dihapus dari bib gambar itu. [38] Ketika waralaba Brighton, Michigan ditutup pada awal 2015 karena alasan keuangan, kode zonasi menyebabkan seluruh tanda—di atasnya dengan patung Big Boy yang berputar—diturunkan sebelum restoran dapat dibuka kembali. [39] Sebaliknya komisi perencanaan di Norco, California—dikenal sebagai Horsetown Amerika Serikat—khawatir bahwa patung itu tidak cukup kebarat-baratan. Sebagai tanggapan, patung Big Boy di restoran sekarang dilengkapi dengan topi koboi dan sepatu bot. [40]

Beberapa patung modifikasi lainnya digunakan secara resmi. Di Great American Ball Park Cincinnati, patung Frisch dicat mengenakan seragam bisbol Reds tahun 1970-an dengan topi bola Reds ditambahkan. Hamburger Big Boy Frisch dijual di dua stan konsesi taman. [41] Daripada memodifikasi patung khas, restoran Big Boy di Manistique [42] [43] dan St. Ignace, [44] Michigan menampilkan patung rusa skala penuh mengenakan overall kotak-kotak dengan "Big Boy" tercetak di dada. Untuk menyesuaikan dengan Gaylord, tema Alpine Michigan, patung restoran lokal sebelumnya mengenakan topi Tyrolean hijau. [45] (Restoran ini dibangun kembali pada tahun 2016, dan tidak lagi menampilkan patung yang dimodifikasi.)

Pada bulan Maret 2017, Frisch meluncurkan patung yang dibenahi. Patung baru ini menyerupai desain West Coast tetapi memakai overall bergaris seperti East Coast Big Boy yang asli. [46] Patung debut mengenakan seragam Reds ditempatkan di dekat patung yang ada di Great American Ball Park yang lain direncanakan untuk restoran Frisch yang tidak disebutkan namanya. [47] Frisch's secara bertahap akan menukar patung baru dengan patung restoran yang sudah ada yang membutuhkan perbaikan. [46]

Karena penutupan atau pemisahan bekas restoran Big Boy, banyak patung Pantai Barat diakuisisi oleh perorangan, sering kali diperdagangkan melalui eBay. [48] ​​[49] Versi patung yang lebih kecil dijual sebagai bank koin dan figur kepala berbandul. [50] Sosok Big Boy tiga dimensi juga digunakan pada nampan abu awal, [51] pengocok garam dan merica, [52] pajangan meja kayu dan sebagai model timah kecil yang tidak dicat. [53]

Figur Big Boy tiup udara raksasa tersedia dan biasanya digunakan untuk pembukaan restoran dan promosi khusus, jika diizinkan. [54]

Petualangan Anak Besar buku komik Sunting

  • Baris teratas (kiri ke kanan): No. 1, Juli 1956, versi West Coast dan East Coast No. 13, Juli 1957, versi West Coast dan East Coast.
  • Baris bawah: 155, Juni 1969, versi Pantai Barat dan Pantai Timur No. 156, Juli 1969, versi gabungan No. 1, versi Shoney, 1976 (bulan tidak diketahui).

Petualangan Anak Besar (mulanya Petualangan Big Boy) adalah buku komik promosi yang diberikan gratis kepada anak-anak yang mengunjungi restoran. Dimaksudkan untuk "memberi anak-anak sesuatu untuk dilakukan sementara mereka menunggu makanan mereka", [55] buku ini melibatkan petualangan Big Boy, pacarnya Dolly dan anjing Nugget. Dari buku komik, anak-anak juga dapat bergabung dengan Big Boy Club, klub anak-anak yang menawarkan hamburger Big Boy gratis, [56] kartu dekoder, [56] tombol pin-back [57] dan premi lainnya. Serial ini – kadang disebut "King of the Giveaways" [24] [55] - pernah didistribusikan dengan perkiraan tiga juta eksemplar. [58]

Manfred Bernhard menugaskan Timely Comics untuk memproduksi buku tersebut. Pada tahun pertama, Petualangan Anak Besar dikelola oleh Sol Brodsky, ditulis oleh Stan Lee dan digambar oleh Bill Everett, Brodsky, dan Dan DeCarlo. [59] [55] [60] [note 5] DeCarlo melanjutkan menggambar di tahun kedua dan Lee menulis seri hingga tahun 1961. [61] [note 6] Selama 17 tahun, dimulai pada pertengahan 1970-an, Manny Stallman menggambar ( Marriott), [62] diikuti oleh Bob Bindig yang menggambar seri hingga 1995. [55] [63] [note 7]

Variasi Sunting

Karena maskot Big Boy Pantai Timur dan Pantai Barat yang berbeda, versi ganda dari Petualangan diproduksi, identik kecuali untuk detail sosok Big Boy. [65] Pada bulan Juli 1969, versi digabung, dan Big Boy berambut coklat berbulu muncul. [65] Pada tahun 1976, Shoney mulai menerbitkan seri mereka sendiri sebagai gantinya. [catatan 8] Dikontrak untuk Produk Paragon, versi ini menampilkan Big Boy yang lebih tua dan lebih ramping, dengan saudara kandungnya Katie dan Tripp menggantikan Dolly dan Nugget, [55] dan diadopsi oleh waralaba Big Boy JB dan Azar. [67] Setelah 75 edisi, menjadi Majalah Shoney's Fun and Adventure memperkenalkan maskot Shoney (beruang "Paman Ed") sebagai pengganti Big Boy, memungkinkannya untuk melayani restoran Shoney non-Big Boy. [55] [catatan 9]

Pembatalan Sunting

Pada tahun 1996, setelah 39 tahun dan 466 edisi, [67] Big Boy membatalkan buku komik dan menyewa Yoe! Studio untuk mengubah karakter dan menghasilkan pengganti bergaya majalah. [68] [69] Setelah 63 edisi, Majalah Big Boy itu sendiri dibatalkan pada tahun 2008. [70]

Hamburger Big Boy Edit

Hamburger Big Boy yang khas adalah hamburger dek ganda yang asli. [71]

Hamburger novel dimulai sebagai lelucon. Pada bulan Februari 1937, beberapa musisi band besar lokal, yang merupakan pelanggan tetap Bob's Pantry, mengunjungi restoran tersebut. Saat memesan, pemain bass Stewie Strange bertanya, "Bagaimana kalau sesuatu yang berbeda, sesuatu? spesial?" [72] [penekanan ditambahkan]. [note 10] Bob Wian berimprovisasi, menciptakan Big Boy pertama (kemudian tidak disebutkan namanya), dengan maksud "terlihat konyol, seperti menara miring". [72] Permintaan untuk "yang spesial" melejit tetapi Wian mencari nama yang "snappy", yang menjadi Big Boy [72] [note 11] Pada tahun 1938, hamburger Big Boy berharga 15¢ [8] : 156 [76] ($2,65 pada 2018).[77] Big Boy berharga $6,49 di Michigan, pada tahun 2018. [78] Beberapa slogan digunakan dari tahun 1950-an hingga 1970-an untuk mempromosikan hamburger Big Boy, seperti, "A Meal in One on a Double–Deck Bun" dan "Twice as Big , Dua kali lebih baik". Pada menu dari periode itu, disebut, ". Hamburger Double-Deck Asli yang Terkenal Secara Nasional. ".

Hamburger Big Boy terinspirasi dan merupakan model untuk hamburger dek ganda lainnya. Ini termasuk McDonald's Big Mac, [79] Burger Besar Chef's Shef [80] dan Burger King's Big King. [81] [82]

The Big Boy terdiri dari dua daging sapi tipis yang diletakkan di atas roti tiga lapis dengan selada, satu irisan keju Amerika, dan mayones dan red relish (kombinasi dari acar manis, saus tomat, dan saus cabai), [74] : D4 Saus spesial Big Boy (sering disebut saus pulau seribu) atau (di Frisch's, Manners and Azar's) saus tartar pada satu atau setiap irisan roti. (Terlepas dari itu, bumbu Big Boy yang digunakan sering hanya disebut sebagai "saus spesial" di seluruh rantai menu.) Wian menggunakan roti biji wijen sementara Frisch menggunakan roti polos dan termasuk acar. [catatan 12] Hamburger Big Boy awalnya meminta seperempat pon (4 ons) daging giling segar, tetapi kemudian, pemegang waralaba diizinkan menggunakan roti daging sapi beku, dan konten minimum dikurangi menjadi seperlima pon untuk mengimbangi peningkatan makanan biaya. Spesifikasi lainnya sangat ketat, seperti bagian bawah sanggul yang tingginya 1½ inci dan bagian tengahnya inci, dan digunakan 1½ ons selada parut. [83]

Awalnya, hamburger Big Boy adalah satu-satunya item menu yang umum yg dibutuhkan dari semua franchisee Big Boy. [83]

Item menu inti lainnya Sunting

Sama seperti hamburger Big Boy Bob Wian disajikan oleh semua waralaba, waralaba awal juga menyumbangkan item menu khas. Frisch menyediakan hamburger "Brawny Lad" dan "Swiss Miss", Shoney's menyumbangkan sandwich "Slim Jim" dan Hot Fudge Ice Cream Cake, sementara Strawberry Pie diperkenalkan oleh Eat'n Park. Hot Fudge Cake dan Strawberry Pie tetap menjadi makanan penutup yang populer di seluruh rantai tetapi item lainnya tidak selalu ditawarkan oleh semua waralaba, dan waralaba terkadang mengubah nama item: "Slim Jim" menjadi "Buddie Boy" di Frisch's, dan Elby's berganti nama menjadi " Swiss Miss" sebagai "Swiss Berotot". [84] [85] Demikian pula, ketika franchisee meninggalkan Big Boy, mereka biasanya akan mengubah merek hamburger Big Boy: menjadi "Superburger" (Eat'n Park), [86] "Buddy Boy" (Lendy's), [87 ] "Big Ben" (Franklin's), [88] dan "Elby Double Deck hamburger" (Elby's). [89] Shoney memperkenalkan kembali "Classic Double Decker", agak berbeda dari Big Boy, sekitar satu dekade setelah pergi. [90]

Big Boy menawarkan sarapan, burger dan sandwich, salad, kombinasi makan malam, dan berbagai makanan penutup. [84] [91]

Bob Wian mengembangkan aturan dan filosofi tentang bagaimana Big Boy harus beroperasi. Selain (pembangunan) hamburger Big Boy, dia menghubungkan sebagian besar kesuksesannya dan franchiseenya dengan mengikuti aturan ini. [72] Prinsip dasar restorannya adalah: "menyajikan makanan berkualitas terbaik, dengan harga terjangkau, di lingkungan yang bersih, dengan kesopanan dan keramahan." [92] [83] Dia percaya "pelanggan selalu benar" dan menginstruksikan karyawan bahwa, "jika ada makanan yang tidak memuaskan, kembalikan dengan gembira dan minta maaf atas kesalahannya". [11] Wian mengatakan bahwa dia memiliki lima aturan dasar untuk membangun bisnisnya: " 'jadilah tempat yang baik untuk bekerja, menjual, membeli, dan berinvestasi. Dan jadilah tetangga yang baik di masyarakat.' " [93] Dia juga mengaitkan pertumbuhan itu dengan, "manajemen yang cakap dan kebijakan konservatif untuk tidak mencoba menampung lebih banyak orang daripada yang bisa dilayani atau membuka lebih banyak restoran daripada yang bisa dilayani." [93] Jika beberapa gangguan terjadi di sebuah restoran, seperti manajer baru atau renovasi, Wian akan menunda iklan sampai operasi kembali ke standarnya. [8] : 81

Khas restoran Big Boy, Elby's Big Boy menggunakan proses sembilan langkah menunggu pelanggan ruang makan: [94]

  1. Sambut pelanggan dalam satu menit setelah duduk, menyajikan air, dan menerima pesanan minuman.
  2. Menyajikan minuman dan menerima pesanan makanan.
  3. Panggil pesanan makanan ke dapur.
  4. Tempatkan pengaturan (misalnya, peralatan makan perak) dan bumbu, sajikan item salad.
  5. Perhatikan dapur (panel nomor) untuk menyelesaikan pesanan dan segera menyajikan makanan ke meja.
    (Dapur harus menyelesaikan pesanan dalam waktu 8 menit, 10 menit untuk steak.)
  6. Periksa kembali dengan pelanggan dalam beberapa menit: "Apakah semuanya baik-baik saja?"
  7. Kembali dan letakkan cek di atas meja: "Saya akan segera kembali."
  8. Sarankan makanan penutup dan terima pesanan makanan penutup.
  9. Sajikan makanan penutup atau berikan cek terakhir, singkirkan piring kosong.

Bob Wian sangat cerdas dalam hal karyawan, mempekerjakan staf menunggu—yang dianggapnya sebagai profesi—berdasarkan penampilan, kecerdasan, dan antusiasme. [11] Dia lebih suka karyawan dengan sedikit atau tanpa pengalaman restoran yang diberikan pelatihan dalam tradisi Big Boy. [83] [95] Wian mengatakan bahwa dia "menipu [karyawan] untuk percaya pada diri mereka sendiri . Saya menempatkan koki saya dalam pakaian koki, meskipun mereka tidak bisa merebus telur". [74] : D4 Selain staf menunggu, karyawan biasanya mulai sebagai pencuci piring dan busboy, dan maju ke juru masak pesanan pendek, dan kemudian mungkin ke manajemen. [83] [92] [95] Bob's Big Boy adalah salah satu rantai restoran pertama yang menawarkan asuransi kesehatan dan bagi hasil kepada karyawan. [96]

Bob Wian unggul dalam hubungan waralaba. Dia memimpin 20 orang kru pelatihan untuk membuka restoran Big Boy baru, [72] melakukan tur waralaba nasional secara berkala, [97] tersedia untuk konsultasi dan mengaku mengetahui nama setiap manajer. [74] : D4 Dia juga mengumpulkan pemegang waralaba utama sebagai anggota dewan National Big Boy Association untuk berpartisipasi dalam kepemimpinan. Setelah Wian pergi, beberapa operator Big Boy mulai mempertanyakan nilai dari franchise mereka. [98] [99] [100]

Operasi dan riwayat Sunting

Selain nama Big Boy, konsep, menu, dan maskot "Big Boy" awalnya dilisensikan ke sejumlah besar pemegang waralaba regional (tercantum di bagian berikutnya). Karena banyak dari franchisee awal sudah berada di bisnis restoran ketika bergabung dengan Big Boy, "Big Boy" ditambahkan ke nama franchisee sama seperti hamburger Big Boy ditambahkan ke menu franchisee. Dalam pengertian ini membingungkan ketika mengacu pada rantai, karena setiap franchisee bernama itu sendiri adalah rantai dan Big Boy dapat dianggap sebagai rantai rantai. Orang-orang cenderung mengenal Big Boy tidak hanya sebagai Big Boy tetapi sebagai waralaba dari tempat mereka tinggal seperti Bob's Big Boy di California, Shoney's Big Boy di selatan atau Frisch's Big Boy di sebagian besar Ohio, Marc's Big Boy di Upper Midwest, di antara banyak lainnya.

Setiap pemegang waralaba regional biasanya mengoperasikan komisaris pusat yang menyiapkan atau mengolah makanan dan saus untuk dikirim segar ke restoran mereka. [9] [101] [102] [103] Namun, beberapa item mungkin disiapkan di restoran setiap hari, seperti sup dan breading seafood dan onion ring.

Melalui tahun 1950-an dan 1960-an, penekanan berubah dari restoran drive-in menjadi kedai kopi dan restoran keluarga. Pewaralaba baru tanpa restoran yang ada ditandatangani. Menu standar yang lebih besar dikembangkan. Sebagian besar mengadopsi desain grafis umum dari menu dan barang promosi, yang ditawarkan oleh Big Boy tetapi dipersonalisasi untuk waralaba. Rencana stok desain restoran disediakan oleh arsitek Los Angeles Armet dan Davis atau desainer arsitektur Chicago Robert O. Burton, dan dimodifikasi sesuai kebutuhan.

Pada 1960-an, Big Boy dan restoran drive-in lainnya tidak dapat bersaing dengan restoran cepat saji yang menyebar seperti McDonald's dan Burger King. Big Boy membangun drive-in terakhirnya pada tahun 1964 dan pada tahun 1976, hanya 5 dari 930 restoran rantai yang menawarkan layanan tepi jalan. [1] [104] Big Boy mendefinisikan ulang dirinya sebagai restoran dengan layanan lengkap berbeda dengan makanan cepat saji. Meskipun demikian, pada akhir 1960-an dan 1970-an, Bob's, Shoney's dan JB's juga membuka toko Big Boy Jr., yang dirancang sebagai operasi makanan cepat saji yang menawarkan menu terbatas. Kadang-kadang disebut drive-in, toko-toko junior ini tidak menggunakan carhops. [105] [106] [107] Pada tahun 1993, Marc's Big Boy juga mengembangkan toko Big Boy Express menggunakan drive-thrus ganda dan tanpa ruang makan interior. [108] Dua toko Express dibangun, ditawarkan untuk dijual setahun kemudian dan ditutup pada 1995. [109] [110]

Beberapa waralaba juga memegang waralaba Kentucky Fried Chicken dan menjual ayam itu di restoran Big Boy mereka, termasuk Marc's, [111] McDowell's, [112] [113] Lendy's dan satu atau lebih subfranchise Shoney. Praktek ini tidak dianjurkan dan Big Boy akhirnya memberikan skema yang sama untuk menjual ember ayam bawa pulang, yang dipasarkan sebagai Country Style [114] atau Country Cousin Chicken. [115] Waralaba yang menolak perubahan terpaksa menghapus item menu Kentucky Fried Chicken dan secara fisik memindahkan operasi tersebut. [113] Namun, Marriott menjual "Pappy Parker Fried Chicken" di Bob's Big Boys [116] merek milik Marriott juga dijual di Hot Shoppes dan Restoran Roy Rogers milik perusahaan, [117] [118] dan kemudian Restoran Hotel Marriott. [119]

Asal mula Big Boy sebagai restoran drive-in, membutuhkan investasi yang jauh lebih kecil untuk membuka dan biaya yang jauh lebih rendah untuk beroperasi: sebuah bangunan kecil yang tidak memiliki ruang makan atau ruang konter terbatas. Dengan demikian orang-orang dengan aset sederhana bisa menjadi operator Big Boy. Keuntungan dari operasi ini yang memungkinkan tidak hanya drive-in tambahan, tetapi juga operator untuk membangun restoran modern dengan ruang makan besar yang menyenangkan. Banyak dari franchisee awal yang sukses mungkin tidak memiliki aset (diubah menjadi nilai sekarang) yang cukup untuk bergabung dengan Big Boy hari ini.

Pada 1979, ada lebih dari seribu restoran Big Boy di AS dan Kanada, dan sekitar 20 franchisee. Shoney's, Elias Brothers dan Frisch's—pewaralaba sewaan—mengendalikan sebagian besar. [120] Pewaralaba mega ini praktis tidak membayar biaya, misalnya, Frisch membayar $1 per tahun untuk empat wilayah negara bagian intinya. Setelah Bob, empat pewaralaba asli (berurutan) adalah Frisch's, Eat'n Park, Shoney's (awalnya disebut "Parkette") dan Elias Brothers, semuanya berkumpul di dekat negara bagian Ohio. Semua, termasuk Bob's, tetap beroperasi hingga hari ini, meskipun Elias Brothers hanya dikenal sebagai Big Boy, dan afiliasi Eat'n Park dan Shoney's Big Boy di tahun 1970-an dan 1980-an.

Big Boy mengembangkan franchisee bernama dalam beberapa cara. Dengan sangat cepat nama Big Boy dan bahkan karakter Big Boy digunakan secara luas tanpa izin. Bob Wian, yang membutuhkan restoran Big Boy yang beroperasi di beberapa negara bagian untuk mempertahankan perlindungan merek dagang nasional (AS), menawarkan perjanjian waralaba yang sangat murah hati kepada Frisch's, Eat'n Park, dan Parkette (Shoney's). Pada tahun 1952, Wian melembagakan proses waralaba formal dan Elias Brothers menjadi pewaralaba "resmi" pertama yang membayar Wian 1% dari penjualan. Bob Wian juga menyelesaikan pelanggaran merek dagang yang memungkinkan operator nakal menjadi pemegang waralaba berlisensi, seperti McDowell's Big Boy di North Dakota. [121] Penerima waralaba diizinkan untuk mensubfranchisekan subfranchise awal ini sering menggunakan nama mereka sendiri dan beroperasi secara independen: Frisch's berlisensi Azar, dan Manners Shoney's berlisensi Adler, Arnold's, Becker's, Elby's, Lendy's, Shap's, Tune's, dan Yoda's. [122] [123] (Pewaralaba Elby Pennsylvania timur secara singkat beroperasi sebagai Franklin's Big Boy sebelum menjatuhkan Big Boy.)

Akuisisi dan merger juga terjadi. Pada awal 1970-an, Frisch's mengakuisisi Kip's Big Boy JB's mengakuisisi Vip's, Kebo's, Leo's dan Bud's yang diganti namanya menjadi JB's. Shoney's memperoleh wilayah Missouri yang sebelumnya ditugaskan ke Tote's. Setelah membeli Big Boy, Elias Brothers membeli Elby's dan TJ's. Elby's unik dalam meninggalkan dan bergabung kembali dengan sistem Big Boy. Ketika Marriott membeli Big Boy (Wian Enterprises) pada tahun 1967, ini termasuk Bob's Big Boy. Nama "Bob's" akan digunakan oleh semua Big Boys milik Marriott dan menjadi umum di bagian timur AS dan di tempat lain, jauh dari wilayah bersejarah Bob.

Frisch's sekarang memiliki nama "Big Boy" di wilayah empat negara bagian yang ditentukan dan franchisee Azar's ditutup pada tahun 2020. Bob's berlisensi Big Boy Restaurant Group. Banyak mantan pemilik waralaba lainnya (khususnya Shoney) telah berkembang ke wilayah bekas pemegang waralaba lainnya.

Setelah membeli sistem Big Boy dari Marriott, Elias Brothers berencana untuk menghapus nama waralaba, [124] secara umum baru direalisasikan oleh Big Boy Restaurants International setelah tahun 2000. [125] Ini dimaksudkan untuk memperkuat merek dagang tetapi juga mencegah pembelotan, seperti yang terjadi dengan Big Boy Shoney mempertahankan identitas sebagai Shoney. [126] [127] Hal yang sama terjadi pada Eat'n Park, Elby's, Lendy's, JB's, dan Abdow's yang mempertahankan nama mereka setelah meninggalkan Big Boy. Big Boy sekarang mengizinkan operator untuk mengidentifikasi secara informal berdasarkan lokasi seperti Anak Besar Teluk Tawas di Tawas Timur, Michigan. [128]

Tidak seperti kebanyakan waralaba modern, waralaba Big Boy yang bersejarah agak berbeda satu sama lain dalam harga dan menu. Setelah membeli Big Boy pada tahun 1987, Elias Brothers bermaksud menstandardisasi nama dan menu, tetapi Bob's, Frisch's dan McDowell's (sekarang dikenal sebagai Bismarck Big Boy) terus menawarkan perbedaan dari menu standar Big Boy. [129]

Biaya waralaba hari ini Sunting

Grup Restoran Big Boy dan Restoran Big Boy Frisch keduanya terus menawarkan waralaba di wilayah eksklusif mereka, masing-masing memiliki jangka waktu 20 tahun. Pada 2014, Big Boy Restaurant Group membebankan biaya waralaba $ 40.000, dan royalti 4% berkelanjutan dan biaya iklan hingga 3% berdasarkan pendapatan kotor mingguan. [130] [131] (Di sebagian besar Michigan, pemegang waralaba membayar biaya iklan 2% dan harus mengeluarkan tambahan 1% untuk iklan lokal. Penerima waralaba di Upper Peninsula of Michigan atau di luar Michigan membayar biaya iklan % dan harus membelanjakan 1½% untuk iklan lokal.) [132] Mulai tahun 2020, Frisch's Big Boy membebankan biaya waralaba $40.000–$45.000, dan 4% royalti berkelanjutan dan 2½% biaya iklan atas pendapatan kotor. [133] [catatan 13] Mayoritas unit Grup Restoran Big Boy adalah waralaba [130] sementara mayoritas unit Frisch saat ini dimiliki oleh perusahaan. [135] Perjanjian waralaba Big Boy Restaurant Group tidak dapat diperpanjang tetapi perjanjian baru diperlukan. [130]

Daftar nama franchisee Sunting

Restoran Big Boy memiliki setidaknya 34 nama berbeda yang mewakili berbagai pewaralaba. Penerima waralaba ini tercantum di bawah ini dengan wilayah, rentang waktu, pendiri, kode buku komik (dalam tanda kurung) dan catatan tambahan, seperti yang diketahui:

  • Abdow's (Massachusetts Barat dan Tengah, Connecticut, 1963–1994, didirikan oleh George dan Ron Abdow dan saudara perempuan mereka Phyllis Abdow-LaVallee) [136][137] Abdow dibuka sebagai pewaralaba Hi-Boy pada 1959, membeli pewaralaba Big Boy pada 1963 dan mengubah nama perusahaan menjadi Abdow's Big Boy pada tahun 1965. [138] Abdow meninggalkan Big Boy pada tahun 1994 karena konflik menu dengan Elias Brothers dan nilai yang disajikan untuk biaya waralaba, menghapus 18 restoran dari rantai nasional. [139][140] Sekarang tidak berfungsi, banyak yang diubah menjadi Restoran Keluarga Bickfords milik Elxsi Corporations atau tetap kosong. [N]
  • milik adler (Lynchburg, Virginia, 1958-1960, didirikan oleh Abe Adler) [141] Menjadi Anak Besar Lendy, ketika Adler menjual bisnisnya kepada Leonard Goldstein dari Lendy's. [142]
  • Arnold's (Folsom, Pennsylvania, 1955–?, pendiri tidak diketahui) Arnold's dan Tune's beroperasi di wilayah Philadelphia. [143]
  • Azar's (Northern Indiana, Colorado, 1953-2020, [144][99][note 14] didirikan oleh saudara Alex, David dan George Azar) Dibuka di Ft. Wayne, Indiana sebagai subfranchise Frisch dan pada tahun 1967 diperluas ke pasar Denver, Colorado. Dioperasikan 26 unit pada tahun 1984. [99] Putra Alex Azar, George Azar, menjadi CEO. [146] Setelah tutup selama pandemi COVID-19, Azar's Big Boy terakhir ditutup secara permanen. [147][148] Alex Azar menjadi anggota Dewan Direksi Big Boy. [149] [T]
  • Becker's (Rochester and Buffalo, New York, 1956 [150] –1965, [151] didirikan oleh Abe Becker) Shoney's membuka sebuah restoran di Rochester pada pertengahan 1950-an yang mungkin telah menjadi Becker's Big Boy. [122] Pada tahun 1957, Becker's mengoperasikan empat restoran Big Boy di Greater Rochester. [152] Mencoba untuk memperluas terlalu cepat menciptakan krisis keuangan dan akhir dari waralaba. [153]

Logo franchisee Big Boy yang bersejarah.

Franchisee pernah diharuskan menggunakan nama mereka sendiri dengan nama dan karakter Big Boy. Beberapa logo berubah secara berkala dan desain pertunjukan ini digunakan saat menjadi afiliasi Big Boy, sebagian besar berasal dari pertengahan 1950-an hingga pertengahan 1960-an. Eat'n Park, Shoney's dan JB's tidak lagi berafiliasi dengan Big Boy. Logo untuk milik Adler, milik Arnold, tunas dan Chez Chap tidak tersedia untuk artis.

  • Bob's (California, Arizona, Nevada, Alaska, Hawaii, Washington, Oregon, Virginia, Maryland, Delaware, Pennsylvania, New Jersey, Vermont dan Indiana, Ohio, Florida, New York dan Pennsylvania jalan tol dan lokasi bandara yang dioperasikan di beberapa negara bagian oleh Marriott Corp. or others, 1936+, didirikan oleh Robert C. "Bob" Wian) Rantai Big Boy asli, yang pada masa Wian terbatas di California Selatan, Arizona, dan Nevada. Karena Marriott mengembangkan dan mengakuisisi restoran Big Boy di tempat lain, terutama di timur laut AS, Bob mengembangkan wilayah dan identitas yang lebih beragam. Bob di Nevada dan Arizona dibeli oleh JB's Big Boy. [154] Saat ini, Bob's hanya mengoperasikan lima restoran – semuanya di California Selatan. Unit Bob adalah satu-satunya operator di bawah domain Grup Restoran Big Boy yang sekarang diizinkan menggunakan nama waralaba untuk identitas publik. Wian adalah ketua asli Dewan Direksi Big Boy. [A]
  • Chez Chap (Westmount, pinggiran kota Montreal, Quebec, 1978–?, didirikan oleh Chapman Baehler) Baehler adalah anak tiri Bob Wian. [156]
  • jangan (Burlington, Vermont, 1984, didirikan oleh Donald Allard) Salah satu dari beberapa rantai restoran yang dioperasikan oleh Allard. [157][158] Restoran berganti nama menjadi Bob's Big Boy sekitar tahun 1986, [159] dan ditutup, dengan rencana untuk membangun Restoran Red Lobster di lokasi tersebut pada tahun 1991. [160] Pada tahun 2020, telah ada Olive Garden di situs itu selama beberapa tahun.
  • Eat'n Park (metro Pittsburgh, 1949–1975, [161] didirikan oleh Larry Hatch dan William Peters) Hatch dan Peters adalah supervisor di Isaly's di Pittsburgh. [162] Pada bisnis Isaly di Cincinnati, Hatch melihat keberhasilan Frisch's Big Boy Drive-In mendorong kontak dengan pendiri Bob Wian, yang membutuhkan eksposur nasional untuk mendapatkan perlindungan merek dagang nasional. [163] Dalam setahun Eat'n Park dibuka sebagai franchisee Big Boy kedua. Ketika perjanjian waralaba 25 tahun berakhir Eat'n Park menjatuhkan Big Boy, dikaitkan dengan hilangnya popularitas drive-in tetapi terutama dimotivasi oleh berakhirnya biaya lisensi $ 1 per tahun yang dinikmati waralaba. [164] Hak Big Boy area Pittsburgh dipindahkan ke Elby's pada tahun 1977. [165] [D]
  • Elby's (Virginia Barat Laut, Pennsylvania, Ohio Timur, Maryland, [166] 1956–1984, 1988–2000, didirikan oleh saudara George, Ellis dan Michael Boury) Dinamai berdasarkan merek sirup penyedap yang dijual oleh bisnis pemasok restoran Bourys. [103] Awalnya memperoleh hak Big Boy ke Virginia Barat utara melalui Shoney's. [122][123][167] Pada tahun 1960 Elby's diperluas ke Ohio, [168] dilisensikan melalui Frisch's. Enam tahun kemudian, Bob Wian memberikan hak franchisor Elby ke Pennsylvania, tidak termasuk wilayah Pittsburgh dan Philadelphia Pittsburgh dianugerahi Elby's pada tahun 1977. [165] Ketika Frisch's menolak persyaratan yang ada pada unit Ohio keempat pada tahun 1971, [169] Elby menarik diri dari Big Boy afiliasi di Ohio, yang mengarah ke pertempuran merek dagang yang berjalan lama oleh Frisch's. [170] Pada bulan Agustus 1984 Elby's menjatuhkan Big Boy seluruhnya, empat bulan setelah Shoney's—pewaralaba untuk toko Elby's West Virginia—melanggar afiliasi. [99][167] Membuka unit di Maryland setelah meninggalkan Big Boy. Nama Elby dan sebagian besar restoran perusahaan dijual kepada Elias Brothers pada tahun 1988 menjadi Big Boys lagi.(George dan Michael Boury mempertahankan sembilan unit Ohio yang tidak dapat menjadi Big Boys karena operasi Frisch di dekatnya, mereka berganti nama menjadi restoran Shoney sampai dijual pada tahun 1993. [171]) Meskipun secara resmi dilucuti dari nama Elby, identitasnya begitu kuat sehingga Nama Elby berlanjut di iklan cetak. [126] [172] Elby terakhir yang tersisa ditutup pada tahun 2000 sebagai tanggapan atas krisis keuangan Elias Brothers. [E]
  • Elias bersaudara (Michigan, Northeastern Ohio, Ontario, Kanada, 1952–2000, didirikan oleh Fred, John dan Louis Elias) Pada tahun 1938 saudara-saudara membuka Fred's Chili Bowl di Detroit dan kemudian Dixie Drive-In di Hazel Park, yang akan menjadi Elias pertama Saudara Laki-Laki Besar. Dianggap sebagai "pewaralaba resmi pertama" karena merekalah yang pertama secara resmi melamar Bob Wian. [8] : 111 Bekerja dengan Wian, Schoenbaum dan Manfred Bernhard untuk membuat desain karakter Big Boy 1956 dan meluncurkan buku komik. Memiliki sistem Big Boy dari tahun 1987 hingga 2000 ketika perusahaan yang bangkrut itu dijual kepada Robert Liggett. Banyak unit Michigan melanjutkan operasi tanpa nama Elias Brothers dan ini adalah sebagian besar (90%) dari toko Big Boy Grup Restoran Big Boy. Fred Elias menjadi anggota Dewan Direksi Big Boy. [149] [P]
  • Franklin (Pennsylvania Timur, 1966–1978, didirikan oleh Marvin dan Joseph Franklin) Disubfranchisekan oleh dan awalnya dioperasikan sebagai Elby's. [173] Franklin menghentikan penggunaan nama Elby pada tahun 1976, tetapi pada awalnya terus beroperasi sebagai Restoran Big Boy. [174][175][note 15] Tuntutan hukum yang bertentangan diajukan. Pada bulan Agustus 1978, pengadilan federal membatalkan kontrak Franklin dengan Elby's, memberikan Elby's penyelesaian tunai yang dirahasiakan dan memerintahkan Franklin untuk tidak menggunakan nama "Elby's" dan "Big Boy", makanan, resep, dan bahan lainnya. [179] Meskipun demikian, Franklin mengganti nama "Big Boy" menjadi "Big Ben" dan mengadopsi tema Benjamin Franklin. [88] Elby's kemudian membangun restoran baru yang berdekatan dengan beberapa unit Franklin. [180] [181] 12 unit rantai dijual ke Hershey's Foods and Friendly's Restoran pada tahun 1985. [182]
  • Frejlach's (Illinois, 1954–196?, didirikan oleh Irvin Frejlach) Menambahkan Big Boy ke jaringan toko es krim mereka yang sudah mapan. [29] Tidak seperti pewaralaba lainnya, toko tersebut tidak secara langsung menggunakan nama Big Boy mereka tetap menjadi Toko Es Krim Frejlach bukan Anak Besar Frejlach. [183] ​​Perusahaan juga memiliki hak atas restoran McDonald's di Cook County (Chicago), Illinois yang dijual kembali ke Ray Kroc pada tahun 1956. Saudara Irvin Lucian "Lou" Frejlach menjadi anggota Dewan Direksi Big Boy. [149]
  • Frisch's (Ohio, Kentucky, Indiana, Tennessee Florida hingga awal 1990-an, 1947+, didirikan oleh David Frisch) Jaringan restoran Cincinnati dan pemegang waralaba pertama, mulai menyajikan hamburger Big Boy pada tahun 1946, tetapi membuka restoran Big Boy Drive-In pertama mereka pada tahun 1948 Frisch's sekarang mengoperasikan 96 Big Boys dan mewaralabakan 25 Big Boys kepada orang lain. Frisch's disubfranchisekan ke Azar's and Manners, yang menggunakan Big Boy bergaya Frisch, kepada Milton dan David Bennett pada tahun 1955, yang beroperasi sebagai Frisch's di Ohio barat laut dan juga melisensikan Elby's untuk mengoperasikan tiga unit Big Boy di bagian atas Lembah Ohio sampai tahun 1971. Pada tahun 2001 Frisch's menjadi pemilik abadi merek dagang Big Boy di sebagian besar Ohio, Kentucky, Indiana, dan Tennessee, dan menerima $1,2 juta untuk menyerahkan semua wilayah Big Boy lainnya kepada Big Boy Restaurants International, kepada siapa Frisch's tidak lagi menjadi pemegang waralaba atau pemegang lisensi. [184] Pada 24 Agustus 2015, Frisch's dijual ke dana ekuitas swasta yang berbasis di Atlanta, mengakhiri kepemilikan dan kendali keluarga atas rantai tersebut. [21][167][185] [X]
  • JB's (Arizona, Utah, Idaho, Montana, South Dakota, Wyoming, Washington, California, New Mexico, Nevada, Nebraska, Kansas, New Jersey, Rhode Island, Massachusetts, Connecticut [154] 1961–1988, didirikan oleh Jack M. Broberg. ) JB's Big Boy pertama dibuka pada tahun 1961 di Provo, Utah. Pada 1970-an JB's berkembang dengan mengakuisisi franchisee Big Boy tetangga: Vip's, Leo's, Kebo's dan Bud's. Setelah Marriott menolak pemberian wilayah tambahan, pada 1984, JB menggugat keluar dari Big Boy. Pesta diselesaikan, JB membayar $7 juta sebagai ganti wilayah tambahan, termasuk California tengah dan utara, Oregon, Washington, Nevada, dan Arizona di mana JB beroperasi sebagai Bob's Big Boy JB juga membeli 29 restoran Bob's Big Boy yang ada dari Marriott. [186] [187] Mengutip kurangnya manfaat kecuali penggunaan simbol Big Boy untuk biaya waralaba tahunan lebih dari $ 1 juta, pada tahun 1988 JB mengizinkan waralaba Big Boy-nya berakhir, menghapus 110 unit dari sistem Big Boy. [188] Per Desember 2016, lima belas Restoran JB beroperasi di lima negara bagian. [189] [H]
  • JB's (Kanada - Ontario, Alberta dan Quebec, 1969–1979, didirikan oleh John Bitove, Sr.) Bitove, seorang pengusaha Kanada yang terkenal, adalah pemegang waralaba untuk Kanada secara umum, bersama dengan Roy Rogers Restaurants, keduanya merek milik Marriott. JB's of Canada berkembang menjadi 32 restoran Big Boy sebelum dijual ke Elias Brothers. [190]
  • kebo (Seattle and Tacoma, Washington area sebelum JB's dba Bob's, ?–1974, didirikan oleh W. Keith Grant.) "Kebo" berasal dari pemiliknya, Kbaik, Ed dan BoB. Dua unit dijual ke JB's pada tahun 1974.
  • Ken (Maryland, Washington DC, [191] 1963–?, didirikan oleh Bill Bemis) dinamai untuk menghormati ayah Bill Bemis, Ken Bemis, yang mendirikan jaringan White Log Coffee Shop. [192][193] Tiga Maryland Anak Laki-Laki Besar Ken dioperasikan pada tahun 1969. [191] "Ken" menjadi "Bob" pada awal 1970-an. [K]
  • Kip's (Texas, Oklahoma, Kansas, 1958-1991, mendirikan Fred Bell, Thomas W. Holman dan James Reed) Bell memiliki dan mengoperasikan Kip's of Texas, sementara Holman dan Reed memiliki dan mengoperasikan Kip's of Oklahoma dan Kansas. [194] Diakuisisi oleh Frisch's pada tahun 1972. Wilayah Kip dipindahkan ke Big Boy Restaurants International pada tahun 2001. Bell menjadi anggota asli Dewan Direksi Big Boy. [B]
  • Lendy's (Virginia Barat, 1955–1964, didirikan oleh Leonard Goldstein) Dimiliki oleh Goldstein tetapi dioperasikan sebagai Shoney 1955–1959. [123] Kedekatan wilayah dengan Goldstein marah Yoda dan waralaba bersamaan dengan pemilik waralaba Kentucky Fried Chicken yang dimusuhi Alex Schoenbaum, mendorong Lendy's untuk meninggalkan Big Boy. [195] [196] Mengganti nama hamburger "Big Boy" menjadi "Buddy Boy" dan menciptakan maskot Buddy Boy yang mirip dengan karakter Big Boy Frisch.
  • Leo (Spokane, Washington, Montana, 1966–1971, didirikan oleh Leo A. Hansen, Jr. [197] ) Leo's Big Boy pertama dibuka di Great Falls, Montana pada tahun 1966. Berkembang menjadi empat unit sebelum diakuisisi oleh dan berganti nama menjadi JB's di 1971, Hansen menjadi wakil presiden Big Boy JB. [198]
  • Tata krama (Northeeastern Ohio (Pasar TV Cleveland), 1954–1979, didirikan oleh Robert L. dan Ramona Manners) Franchisee melalui Frisch's, menggunakan desain maskot bergaya Frisch. Seperti Frisch's, Manners sudah mapan setelah membuka Manners Drive-In pada tahun 1939, 15 tahun sebelum menjadi franchisee Big Boy. [199] Membayar Frisch $10 per bulan untuk setiap lokasi. Pada tahun 1968 Manners Big Boy dijual ke Consolidated Foods (sekarang dikenal sebagai Sara Lee Corporation). Marriott membeli 39 unit pada tahun 1974 dan lima tahun kemudian menjatuhkan nama "Manners". [200] Marriott menjual 26 restoran yang tersisa kepada Elias Brothers pada tahun 1985. [201] [W]
  • Marc's (Wisconsin, Iowa, Minnesota, Illinois, 1958–1995, didirikan oleh Ben Marcus dan Gene Kilburg [72] ) Dimiliki oleh Marcus Corporation, Marc's Big Boy memulai debutnya di Milwaukee pada November 1958. [202] Rantai berkembang menjadi 4 unit oleh 1962, 22 unit pada tahun 1970, [203] menggandakan jumlah ini dalam waktu 4 tahun [204] dan akhirnya mengoperasikan sebanyak 64 Big Boys di 4 wilayah negara bagian. [205][108] Di antaranya, mengakuisisi restoran Big Boy di Illinois Top pada tahun 1974—mengubah citra restoran di pinggiran Chicago Marc's. [206] Pada tahun 1989, Marc's Big Boy Corporation berganti nama menjadi Marc's Restoran [207] dan percobaan dua tahun diluncurkan sepenuhnya menghapus Big Boy di dua tokonya, tes menunjukkan tidak berpengaruh pada bisnis. Pada tahun 1992, format Marc ditingkatkan dan diganti namanya Kafe Anak Besar Marcs [205] pada tahun 1993 13 Kafe Big Boy diubah menjadi Marc's Cafe dan Pabrik Kopis, dan perusahaan meluncurkan 2 Big Boy Express toko drive-thru. [108][note 16] Tahun berikutnya, 13 restoran Cafe dan Coffee Mill dijual kepada sekelompok karyawan, dengan 3 unit Big Boys dan 2 unit Big Boy Express yang tersisa ditawarkan untuk dijual. [109] Pada tahun 1995, perusahaan menutup operasi Big Boy terakhirnya. [110] Beberapa unit sebelumnya kemudian beroperasi sebagai Annie's American Cafe dan sebagai Restoran Perkins. Namun, pada tahun 2017 Marcus Corporation menjual hamburger Big Boy di restoran [email protected] di hotel pusat kota Milwaukee [205][208] pada Maret 2017, sandwich dihargai $11 untuk menu makan siang [209] dan $12 untuk makan malam menu keduanya disajikan dengan kentang goreng. [210] [J] Sekarang dikenal sebagai Aria Café and Bar di hotel Saint Kate, pada 2019 Big Boy seharga $15. [211] [J]
  • Tanda (Hyattsville, Maryland, 1960 [212] –1962? [213] ) Satu unit ada di 3050 East-West Parkway, Hyattsville, yang merupakan Ken's Big Boy pada tahun 1964. [213][191]
  • McDowell's (North Dakota, 1954-1960 secara independen sebagai "Big Boy Drive-Inn", 1960+ sebagai waralaba, didirikan oleh Harley McDowell) Gugatan pelanggaran merek dagang terhadap McDowell diajukan oleh Wian pada tahun 1959 yang akhirnya menghasilkan perjanjian waralaba. [121] Beroperasi secara eksklusif sebagai drive through. Nama McDowell dijatuhkan dan toko yang tersisa sekarang disebut Bismarck Big Boy. Selain hamburger Big Boy, restoran tunggal menjual burger pizza terbang dan kentang goreng dengan saus ayam. [L]
  • Tuan B (New Hampshire, Vermont, Maine, [214] 1963–1969, [215] didirikan oleh Manfred Bernhard) [8] : 75 [216] Mengoperasikan sebuah restoran di Keene, New Hampshire dan Brattleboro, Vermont.
  • bentuk (Chattanooga, Tennessee, 1959–1964?, didirikan oleh I. Shapiro, Pem Cooley, dan E. D. Latimer) Diwaralabakan oleh Shoney's. Shap's disingkat menjadi Shapiro's. Mengoperasikan dua unit kecil di Chattanooga. Latimer membeli mitra lain dan mengubah nama menjadi pemilik waralaba, Shoney's. [217]
  • Shoney's/Parket (Tennessee, Alabama, Arkansas, Mississippi, Louisiana, Georgia, Virginia, Carolina Selatan, Carolina Utara, Virginia Barat, Maryland, Missouri, New York, Philadelphia, PA, 1952–1984, [catatan 17] didirikan oleh Alex Schoenbaum), Aslinya disebut Parkette, pada tahun 1952 menjadi Parkette Big Boy Shoppes. Sebuah "Parkette Drive-In" yang tidak terkait telah dibuka di Kentucky [218] jadi pada tahun 1954, kontes publik untuk nama baru mengakibatkan Parkette menjadi Shoney's, yang juga merupakan referensi untuk pendiri Alex "Shoney" Schoenbaum. [219] Shoney's juga disubfranchisekan ke Arnold's, Becker's, Elby's, [167] Lendy's, Shap's, Tune's, dan Yoda's., [122][123] dan banyak yang menggunakan nama Shoney. Ray Danner, franchisee Nashville Shoney membeli perusahaan itu pada tahun 1971 dan lima tahun kemudian menjatuhkan Big Boy dari nama perusahaan. [220][note 18] Pada bulan April 1984 Shoney's Inc.—saat itu merupakan franchisee Big Boy terbesar dengan 392 unit—membayar $13 juta untuk memutuskan kontraknya dengan Big Boy, memungkinkan ekspansi ke wilayah Big Boy Frisch dan franchisee lainnya. [99][221] Schoenbaum menjadi anggota Dewan Direksi Big Boy. [149] [M][P]
  • Ted's (Rhode Island, Massachusetts Timur) Massachusetts dibagi antara Ted's Big Boy di timur dan Abdow's Big Boy di barat, sesuai dengan pembagian Rhode Island dan Connecticut antara dua waralaba.
  • TJ's (Rochester, Batavia and Syracuse, New York, 1972–?, didirikan oleh Anthony T. Kolinski, John Gazda dan John Giamartino) [222] Tumbuh menjadi 9 toko pada 1986. [223] TJ's dibeli oleh Big Boy (Elias Brothers) . Elias menutup 4 toko pada tahun 1992 [224] dan menjual satu toko Syracuse kepada investor lokal. Itu menutup 3 restoran Syracuse lagi pada tahun 1994. [225][226]
  • Atasan (Illinois, 1956-1993, didirikan oleh Lucian Frejlach [227] ) Beroperasi terutama di pinggiran kota Chicago. [228] Pada tahun 1974, toko-toko di daerah Chicago menjadi Marc's Big Boys, sementara unit-unit di pusat Illinois tetap menjadi Tops. [206] [T]
  • tas jinjing (Missouri, 1964–197?, didirikan oleh Edward R. Todtenbier) [229][230] Todtenbier adalah seorang franchisee Frisch di Anderson, Indiana, dan berencana untuk membuka 33 Tote's Big Boys di Missouri, 9 di wilayah St. Louis. [231] Pada tahun 1972, wilayah Missouri Big Boy dipindahkan ke Shoney's. [232] [U]
  • lagu (Philadelphia and Levittown, Pennsylvania, 1956–1963, [233][234][235] didirikan oleh Jack Engel [236] ) Pada pertengahan hingga akhir 1950-an Alex Schoenbaum menjadi unggulan berbagai waralaba termasuk Tune's. [122][237] Dua restoran drive-in dibuka. [238] Pada awal 1960-an, unit Levittown ditutup [239] dan unit lainnya diganti namanya menjadi milik Shoney.
  • VIP (New Mexico, Texas, [240] Wyoming, [241] 1962-1982. didirikan oleh Daniel T. Hogan dan James O'Conner [242] ) Vip mengacu pada dua rantai restoran yang berbeda. Waralaba Big Boy relevan di sini, Anak Besar Vip dari New Mexico, diakuisisi oleh JB's Big Boy pada tahun 1972 tetapi terus menggunakan nama Vip sampai berganti nama pada tahun 1982. [243][244][154] Yang lainnya, Vip's Restaurants of Salem, Oregon, adalah bukan franchisee Big Boy tetapi menjual unit ke JB's Big Boy, yang mengoperasikannya sebagai Bob's Big Boy. [186] Jaringan non-Big Boy, yang berbasis di Salem memiliki 53 lokasi pada puncaknya, semuanya dijual dan diganti namanya, termasuk 35 ke Denny's pada tahun 1982 dan 16 ke JB's pada tahun 1984. [245]
  • Yoda's (Virginia Barat, didirikan oleh Jack Young dan Bill Schroeder) Young adalah saudara ipar Leonard Goldstein (Lendy). Digabung dengan Lendy's. [196][123]

Di luar Amerika Serikat Sunting

Mady's Big Boy of Windsor, Ontario, adalah bukan franchisee, meskipun kadang-kadang diidentifikasi sebagai satu dan menggunakan maskot tampak serupa. [246] Pada tahun 1965 Bob Wian menggugat Mady atas pelanggaran merek dagang tetapi gagal karena Big Boy-nya dinilai tidak dikenal luas di Kanada. Kasus ini dianggap penting dalam hukum merek Kanada dan internasional. [247] Pada tahun 1973 Elias Brothers membeli Mady's dan mendirikan Elias Big Boy di situs asli Mady. [248] John Bitove, Sr. memiliki hak atas Big Boy untuk sisa Kanada, yang dia jual ke Elias Brothers pada 1979. [190] Selama pertengahan hingga akhir 1980-an, ada satu di Nassau, Bahama.

Di luar Amerika Utara, Big Boy Jepang memiliki dan mengoperasikan 274 Restoran Big Boy Hamburger Steak & Grill di Jepang. Didirikan pada tahun 1977, Big Boy Japan sekarang juga mengoperasikan 45 restoran Stasiun Victoria di Jepang dan merupakan anak perusahaan dari Zénsho Holdings Co., Ltd. [3] [22] [249] Restoran Big Boy Jepang tidak menawarkan hamburger Big Boy atau sebagian besar item menu American Big Boy lainnya, menawarkan menu yang berbeda sebagai gantinya. [250] Mereka juga menawarkan bir dan anggur. [250] Zensho telah membeli Big Boy Jepang dari Daiei yang sakit pada tahun 2002 seharga 8,65 miliar yen. [251] [252]

Big Boy juga mengoperasikan (atau berencana membuka) restoran di Mesir, Arab Saudi, Spanyol, Brasil, Filipina, dan Thailand. [253]

Restoran Big Boy Internasional Sunting

Pemilik rantai Big Boy yang berbasis di Michigan, yang terutama mewaralabakan restoran Elias Brothers Big Boy sebelumnya di Michigan, telah kehilangan restoran waralaba secara bertahap. Sekitar 175 Big Boys ada pada Juli 2006, [254] dibandingkan dengan 76 pada Juli 2019.

Pada 16 April 2017, restoran Big Boy terakhir di kota Detroit tutup. [255] The Big Boy di Fenton, Michigan, diperkirakan akan ditutup pada 2017. [256] Kedua properti telah dijual kepada pengembang. Demikian juga pada tahun 2016, Jackson, Michigan, Big Boy ditutup setelah situs tersebut dibeli oleh pengembang. [257]

Pewaralaba lain hanya meninggalkan rantai Big Boy. Pada April 2017, Danville Big Boy, satu-satunya unit di Illinois, menjatuhkan Big Boy dan akan beroperasi sebagai Border Cafe. [258] Pada tahun 2016, restoran Ann Arbor, Michigan (di North Zeeb Road) [259] dan restoran di Danau Houghton, Michigan terus beroperasi tetapi tidak sebagai restoran Big Boy. [257] Restoran Tecumseh [260] dan Alma, Michigan [13] mengumumkan bahwa mereka akan mengizinkan perjanjian waralaba mereka masing-masing berakhir pada 1 November 2017 dan awal 2018, dan keduanya akan terus beroperasi secara independen. Marine City, Michigan Big Boy ditutup pada Februari 2018, untuk dibuka kembali secara mandiri oleh pemilik baru. [14] Namun, pada bulan yang sama, Big Boy menambahkan franchisee baru, restoran yang sudah ada dibuka kembali sebagai Big Boy, di Woodhaven, Michigan. [15] Pada bulan April 2018, lokasi Coldwater, Michigan ditutup, sumber media mencatat beberapa pelanggaran kode kesehatan dan ulasan pelanggan yang buruk. [261] [16]

Restoran milik perusahaan juga ditutup karena kinerjanya kurang baik. [262] [263] [264]

Big Boy Restaurants International mencoba konsep fast casual baru yang dikenal sebagai Burger dan Shake Big Boy di Mayfield Heights, Ohio. [265] [256] Restoran ditutup pada 2019.

Pada November 2020, restoran Big Boy di Sandusky, Michigan dicabut waralabanya karena menolak mematuhi pembatasan COVID-19 Michigan. Sekarang beroperasi sebagai Sandusky Family Diner. [266] [267]


Tata krama dan Sejarah Selatan

Konsep tata krama selatan dapat membangkitkan citra debutan yang diperkenalkan ke masyarakat provinsi atau mungkin memunculkan pemikiran tentang perilaku memalukan yang diharapkan oleh supremasi kulit putih dari orang Afrika-Amerika di bawah Jim Crow. Esai-esai di Tata krama dan Sejarah Selatan menganalisis topik ini dan banyak lagi. Para sarjana di sini menyelidiki berbagai cara di mana orang-orang selatan dari Perang Sipil melalui gerakan hak-hak sipil memahami sopan santun.

Kontributor menulis tentang ras, jenis kelamin, kekuasaan, dan perubahan. Esai menganalisis cara wanita kulit putih selatan khawatir tentang bagaimana mengelola kemarahan selama Perang Saudara, kompleksitas mencoba untuk menegakkan kode perilaku tertentu di bawah segregasi, dan kontroversi kehidupan kencan wanita perguruan tinggi di tahun 1920-an yang parau. Penulis mempelajari latar belakang dan makna parade Mardi Gras dan pesta debutan, penegakan selektif undang-undang antimiscegenasi, dan argumen tentang bentuk yang harus diambil oleh oposisi terhadap desegregasi. Esai penutup oleh Jane Dailey dan John F. Kasson merangkum dan mengkritik artikel lain dan menawarkan gambaran yang lebih luas tentang peran sopan santun dalam sejarah sosial Selatan.

Esai oleh Catherine Clinton, Joseph Crespino, Jane Dailey, Lisa Lindquist Dorr, Anya Jabour, John F. Kasson, Jennifer Ritterhouse, dan Charles F. Robinson II

Ted Ownby mengajar sejarah dan studi selatan di Universitas Mississippi.


Sejarah Tata Krama, Lambang Keluarga & Lambang

Ketika nenek moyang keluarga Manners beremigrasi ke Inggris setelah Penaklukan Norman pada tahun 1066, mereka membawa nama keluarga mereka. Mereka tinggal di Mesnieres sebuah desa kecil di Prancis dekat Roen dan "diberikan mungkin temp. Rollo (c. 846-c.932) ke Mainer, leluhur Viking. Itu diadakan sebagai setengah harga ksatria. Philip Augustus oleh Biara Lyre. Keluarga Mesnieres lama berlanjut di Normandia, Ralph dan Roger de Mesieres disebutkan pada tahun 1198 dan William de Mesieres pada tahun 1232, yang keturunannya terus berlanjut sampai sekitar kr. 1400 ketika garis laki-laki berhenti." [1] Sumber lain menegaskan kemungkinan keturunan Norman: "Dari Menoir, dan dari bahasa Latin Manere, untuk tinggal atau tinggal. Tanah yang diberikan kepada beberapa orang militer atau Baron oleh raja, sebuah kebiasaan yang dibawa oleh orang Normandia." [2]

Set 4 Cangkir Kopi dan Gantungan Kunci

$69.95 $48.95

Asal-usul Awal dari keluarga Tata Laksana

Nama keluarga Manners pertama kali ditemukan di Northumberland di mana Sir Robert Manners adalah salah satu yang pertama dalam catatan, ketika ia memegang tanah di Northumberland pada tahun 1165, dan disarankan bahwa desa Mannor dekat Lanchester di tetangga Durham dinamai dari keluarga tersebut. "Menurut Camden dan barang antik lainnya, keluarga bangsawan ini memiliki denominasi dari desa Mannor, dekat Lanchester, co. Durham. Mereka pasti berpengaruh di kabupaten utara, dan Collins menelusuri nama itu ke William de Manner, yang berkembang temp. William Rufus. Silsilahnya disimpulkan olehnya dari Sir Robert de Manners, penguasa Etal di Northumberland, beberapa generasi sebelum masa pemerintahan Henry III." [3] Sir Robert de Manners yang pertama lahir (c. 1038) mungkin lahir di Ethdale, tanah utara. Dia adalah nenek moyang dari daftar panjang anak laki-laki dengan nama yang sama.

Paket Sejarah Lambang dan Nama Keluarga

$24.95 $21.20

Sejarah Awal Keluarga Sopan

Halaman web ini hanya menampilkan sebagian kecil dari penelitian Tata Krama kami. 157 kata lainnya (11 baris teks) meliputi tahun 1327, 1340, 1324, 1525, 1488, 1543, 1525, 1559, 1588, 1587, 1588, 1604, 1679, 1640, 1641, 1638, 1711, 1703, 1676, 1721, 1696, 1779, 1697 dan 1772 termasuk dalam topik Early Manners History di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.

Sweater Berkerudung Lambang Unisex

Variasi ejaan tata krama

Bahasa Inggris baru menjadi standar dalam beberapa abad terakhir. Oleh karena itu, variasi ejaan umum di antara banyak nama Anglo-Norman. Bentuk bahasa Inggris sering berubah dengan masuknya unsur-unsur bahasa Prancis Norman, Latin, dan bahasa Eropa lainnya, bahkan ejaan nama orang yang melek huruf pun kemudian diubah. Tata krama telah dicatat dalam berbagai variasi, termasuk Tata Laksana, Tata Laksana, Tata Cara dan lain-lain.

Keluarga Terkemuka Awal dari Tata Laksana (sebelum 1700)

Yang menonjol di antara keluarga saat ini adalah Thomas Manners (c.1488-1543), putra Baron de Ros ke-12 dari Hamlake, yang diangkat sebagai Earl of Rutland pada tahun 1525 - ini adalah ciptaan kedua dari gelar ini, yang tetap ada Manners, sejak John Manners (c.1559-1588), Earl of Rutland ke-4 dan.
54 kata lainnya (4 baris teks) termasuk dalam topik Early Manners Notables di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.

Migrasi tata krama +

Beberapa pemukim pertama dari nama keluarga ini adalah:

Manners Settlers di Amerika Serikat pada Abad ke-17
  • Joseph Manners yang menetap di Virginia pada tahun 1635
  • Jos Manners, yang tiba di Virginia pada tahun 1635 [4]
  • George Manners, yang tiba di Maryland pada tahun 1646 [4]
  • Nyonya George Manners, yang mendarat di Maryland pada tahun 1649 [4]
  • Rebecca Manners, yang mendarat di Maryland pada tahun 1649 [4]
  • . (Lebih banyak tersedia di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.)
Manners Settlers di Amerika Serikat pada Abad ke-19
  • William Manners, yang tiba di New York pada tahun 1838 [4]
  • Patrick Manners, yang menetap di Boston pada tahun 1847
  • H Manners, yang tiba di San Francisco, California pada tahun 1851 [4]
  • DW Manners, yang mendarat di San Francisco, California pada tahun 1851 [4]
  • Frederick Manners, yang menetap di Philadelphia pada tahun 1864
  • . (Lebih banyak tersedia di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.)
Manners Settlers di Amerika Serikat pada Abad ke-20
  • Geografis. EJ Manners, berusia 43 tahun, yang berimigrasi ke Amerika Serikat dari London, pada tahun 1903
  • Francis Manners, 27 tahun, yang berimigrasi ke Amerika Serikat dari London, Inggris, pada tahun 1910
  • Frederick Manners, berusia 30 tahun, yang menetap di Amerika dari Birmingham, Inggris, pada tahun 1910
  • Jacob F. Manners, berusia 38, yang mendarat di Amerika, pada tahun 1912
  • Gral Manners, berusia 28 tahun, yang mendarat di Amerika dari London, Inggris, pada tahun 1914
  • . (Lebih banyak tersedia di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.)

Migrasi sopan santun ke Kanada +

Beberapa pemukim pertama dari nama keluarga ini adalah:

Manners Settlers di Kanada pada Abad ke-18
  • James Manners, yang mendarat di Nova Scotia pada tahun 1749
  • James Manners, yang tiba di Nova Scotia pada tahun 1750

Migrasi sopan santun ke Australia +

Emigrasi ke Australia mengikuti Armada Pertama narapidana, pedagang dan pemukim awal. Imigran awal meliputi:

Manners Settlers di Australia pada Abad ke-19
  • John Manners, 34 tahun, yang tiba di Adelaide, Australia dengan kapal "Duke Of Wellington" pada tahun 1849 [5]
  • Hannah Manners, berusia 38 tahun, yang tiba di Adelaide, Australia dengan kapal "Duke Of Wellington" pada tahun 1849 [5]
  • Henry Manners, 32 tahun, yang tiba di Adelaide, Australia dengan kapal "Marion" pada tahun 1849 [6]
  • Anne Manners, 40 tahun, yang tiba di Adelaide, Australia dengan kapal "Marion" pada tahun 1849 [6]
  • Henry Manners, berusia 12 tahun, yang tiba di Adelaide, Australia dengan kapal "Marion" pada tahun 1849 [6]
  • . (Lebih banyak tersedia di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.)

Migrasi sopan santun ke Selandia Baru +

Emigrasi ke Selandia Baru mengikuti jejak para penjelajah Eropa, seperti Kapten Cook (1769-1770): pertama datang anjing laut, pemburu paus, misionaris, dan pedagang. Pada tahun 1838, Perusahaan Selandia Baru Inggris mulai membeli tanah dari suku Maori, dan menjualnya kepada para pemukim, dan, setelah Perjanjian Waitangi pada tahun 1840, banyak keluarga Inggris memulai perjalanan enam bulan yang sulit dari Inggris ke Aotearoa untuk memulai. sebuah hidup baru. Imigran awal meliputi:

Manners Settlers di Selandia Baru pada Abad ke-19
  • Tn. John Manners, pemukim Inggris yang bepergian dari Liverpool dengan kapal "Tornado" tiba di Auckland, Selandia Baru pada 26 September 1859 [7]
  • Nyonya Eliza Manners, pemukim Inggris yang bepergian dari Liverpool dengan kapal "Tornado" tiba di Auckland, Selandia Baru pada 26 September 1859 [7]
  • Tuan George Manners, pemukim Inggris yang bepergian dari Liverpool dengan kapal "Tornado" tiba di Auckland, Selandia Baru pada 26 September 1859 [7]
  • Miss Eliza Manners, pemukim Inggris yang bepergian dari Liverpool dengan kapal "Tornado" tiba di Auckland, Selandia Baru pada 26 September 1859 [7]
  • Tuan Hedley Manners, pemukim Inggris yang bepergian dari Liverpool dengan kapal "Tornado" tiba di Auckland, Selandia Baru pada 26 September 1859 [7]
  • . (Lebih banyak tersedia di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.)

Tokoh Kontemporer dari nama Manners (postingan 1700) +

  • John Errol Manners DSC (1914-2020), pemain kriket kelas satu Inggris dan perwira Angkatan Laut Kerajaan dari Exeter, Devon
  • Sarah Manners (lahir 1975), aktris Inggris
  • Russell Henry Manners (1800-1870), Laksamana Inggris dan astronom
  • Lady Diana Olivia Winifred Maud Manners (1892-1986), juga dikenal sebagai Lady Diana Cooper, sosialita dan aktris Inggris
  • George Phillips Manners (1789-1866), Arsitek Kota Bath dari Inggris
  • Lord George John Manners (1820-1874), bangsawan Inggris
  • Lord Robert Manners (1758-1782), perwira Angkatan Laut Kerajaan
  • Jenderal John Manners PC (1721-1770), Marquess of Granby, tentara Inggris
  • John Hartley Manners (1870-1928), dramawan Inggris
  • David Manners (1900-1998), Lahir Rauff de Ryther Daun Aclom, aktor film Kanada
  • . (3 tokoh terkenal lainnya tersedia di semua produk PDF Extended History dan produk cetak kami jika memungkinkan.)

Cerita Terkait +

Motto Manners +

Semboyan itu awalnya adalah seruan perang atau slogan. Motto pertama kali mulai ditampilkan dengan tangan pada abad ke-14 dan ke-15, tetapi tidak digunakan secara umum sampai abad ke-17. Dengan demikian, lambang tertua umumnya tidak mencantumkan semboyan. Motto jarang menjadi bagian dari pemberian senjata: Di bawah sebagian besar otoritas heraldik, moto adalah komponen opsional dari lambang, dan dapat ditambahkan atau diubah sesuka hati, banyak keluarga memilih untuk tidak menampilkan moto.

Motto: Tuang y parvenir
Terjemahan Motto: Untuk mencapainya


Nasihat Etiket Teraneh Dari 100 Tahun Terakhir

Dari tolong dan terima kasih hingga mengetahui garpu mana yang digunakan di pesta makan malam, sopan santun itu penting. Tapi kembali ketika etiket memerintah tertinggi, ada lebih dari beberapa dos dan don'ts yang sekarang tampak benar-benar gila. Dari wanita yang menata rambut mereka hingga cara yang *benar* hingga cara berperilaku di pesta pernikahan, kami merinci saran etiket paling aneh dari 100 tahun terakhir.

Panduan Inggris, The Habits of Good Society: Buku Pegangan Etiket untuk Tuan dan Nyonya, mengatakan bahwa seorang wanita yang baik seharusnya hanya menerima satu gelas sampanye &mdash apa pun yang kurang lebih tidak pantas.

Seorang wanita diharapkan terlihat segar, halus, dan tenang untuk suaminya setiap saat. Dalam istilah Victoria, itu berarti rambutnya harus digerai, kecuali jika dalam privasi kamar tidurnya.

Saat menyeberang jalan, diharapkan seorang wanita akan membawa gaunnya di tangan kanannya, diangkat ke luar ke kanan. Metode ini memastikan bahwa hanya sesuai jumlah pergelangan kaki terbuka.

Aturan Victoria seputar pacaran sangat aneh, tetapi tidak lebih dari etiket hadiah era antara pasangan. Seorang wanita hanya dapat memberikan hadiah kepada seorang pria jika pria tersebut memberikannya terlebih dahulu &mdash dan itupun wanita hanya boleh membalas dengan hadiah murah atau buatan tangan.

Orang Victoria merasa sangat tidak sopan untuk mengajukan pertanyaan langsung. Alih-alih bertanya kepada seseorang, "Bagaimana kabarmu?" orang yang sopan akan mengubah pertanyaan menjadi sesuatu seperti "Saya harap Anda baik-baik saja."

Salah satu dari banyak aturan yang diharapkan diikuti oleh seorang anak di usia terlihat dan tidak didengar adalah menyimpan pendapat Anda untuk diri sendiri. Dianggap tidak menyenangkan bagi seorang anak untuk menentang siapa pun, dengan alasan APAPUN.

Kartu panggil digunakan di era Victoria untuk memberi tahu teman atau anggota keluarga bahwa Anda mengunjungi mereka saat mereka tidak di rumah. Tentu saja, kartu-kartu ini memiliki segudang aturan yang harus diikuti, termasuk bahwa tugas utama wanita adalah meninggalkan kartu-kartu itu.

Para ahli menyarankan orang tua untuk tidak terlalu sayang dengan bayi mereka, bahkan sampai merekomendasikan orang tua untuk tidak bermain dengan mereka sampai mereka berusia empat sampai enam bulan, agar tidak memanjakan mereka.

Kemurnian pikiran adalah besar hal selama era Victoria, tetapi bahkan pada tahun 1910 ahli parenting membuat ibu percaya bahwa itu adalah pikiran buruk mereka yang mengarah ke kondisi seperti kolik & mdash dan kisah istri tua mengatakan bahwa menahan diri dari pikiran tersebut akan menghasilkan bayi yang cantik.

Tidak perlu RSVP untuk undangan, tetapi pasangan yang mengadakan upacara di kota AKAN mengirimkan kartu yang membuat para tamu dapat masuk ke gereja pada hari besar mereka.

Bahkan hingga tahun 1920-an, pakar parenting seperti John Watson mengatakan kepada orang tua untuk tidak pernah memeluk atau mencium anak mereka dan meninggalkan mereka di tempat tidur mereka sebanyak mungkin jika mereka tidak ingin mereka dimanjakan. Ini dimaksudkan untuk membangun karakter yang kuat pada anak, tulis Watson dalam Perawatan Psikologis Bayi dan Anak.

Terutama karena masalah keamanan, menjadi tidak pantas bagi seorang wanita hamil untuk bepergian selama bulan-bulan kehamilannya sama sekali, bahkan dengan mobil.

Beberapa tips praktis untuk wanita yang terikat perguruan tinggi dibagikan dalam edisi 1938 Nona, seperti apakah ibumu mengirim bunga ke kamar asramamu sehingga teman laki-lakimu akan berpikir bahwa kamu diminati. Majalah itu juga menyarankan untuk mematikan lampu di kamar Anda di malam hari sehingga orang akan berpikir Anda tidak di rumah & bahkan jika Anda ada di rumah.

Disarankan bagi wanita untuk melakukan setidaknya 100 pukulan setiap malam, untuk "halo yang bersinar," dan terus menyikat "sampai kulit kepala Anda gatal," menurut buku etiket tahun 1944, Future Perfect: Panduan Kepribadian dan Popularitas untuk Miss Junior.

Berdasarkan Buku Etiket Vogue 1948, kemampuan untuk memiliki lebih dari beberapa minuman bukanlah hal yang baik pada masa itu. Seperti yang diklaim buku itu, "Dia pasti bisa menahan minuman kerasnya bukanlah pujian." Jadi apakah itu berarti seorang wanita harus menahan diri dari minum atau haruskah dia menyembunyikan seberapa banyak dia sebenarnya minum dari orang-orang di sekitarnya?

Memisahkan garam dari lada adalah etiket besar yang dilarang. Sebaliknya, seseorang harus memberikan dua rempah sebagai pasangan, bahkan jika orang tersebut meminta satu saja.

Telepon adalah bentuk teknologi yang relatif baru di tahun 1940-an. Menurut pakar Bernice Morgan Bryant, etiket telepon yang benar berarti berbicara dengan jelas di telepon dan menambahkan senyuman (walaupun mereka tidak dapat melihat Anda). Orang juga harus "tidak pernah menggonggong ke telepon" dengan frasa seperti "Siapa itu?" atau "Mau apa?"

Sudah menjadi hal yang biasa bagi pria untuk membantu wanita masuk ke dalam mobil, mengenakan mantel mereka, dan bahkan memesan makanan wanita saat berada di restoran. Kami tidak menyebutnya ksatria, itu terdengar lebih seperti mengendalikan.

Di sebuah rumah tanpa pelayan (terkesiap), para tamu harus melihat ke tuan rumah untuk menyajikan daging, dan kemudian memberikan setiap piring kepada tamu yang duduk di sebelah kanan mereka sampai semua orang dilayani, menurut Emily Post.

Secara tradisional, sayuran ini dikenal di masyarakat Inggris sebagai finger food. Namun, dalam revisi buku etiket Emily Post tahun 1975, dia menyarankan untuk memotong tangkai Anda menjadi dua sebelum mengambilnya untuk menghindari, "penampilan tidak anggun dari tangkai asparagus yang bengkok jatuh lemas ke mulut seseorang dan fakta bahwa kelembaban juga cenderung menetes dari ujung."

Menurut sebuah film tentang tata krama yang dibuat oleh Emily Post Institute, yang menampilkan Emily sendiri, dia mengatakan crouton harus ditaburkan ke dalam sup, sementara kerupuk dimaksudkan untuk dihancurkan. Oh, dan kerupuk hanya dimaksudkan untuk disajikan dengan hidangan seperti Clam Chowder atau Oyster Stew.

Ya, bahkan salad pun membutuhkan pedoman yang ketat. "Cobalah terlebih dahulu memotong salad Anda dengan garpu. Jika Anda merasa sulit, ambil pisau Anda dengan tenang dan gunakanlah," saran Bernice Morgan Bryant dalam buku etiket tahun 1944-nya.

Kita semua tahu itu tidak sopan untuk berbicara dengan makanan di mulut Anda, tetapi saran Emily Post dalam video 1947 ini adalah untuk menghindari semua percakapan dan minuman sambil makan&mdashyang tampaknya sedikit berlebihan jika Anda bertanya kepada kami.

Ketika seorang pria mengawal seorang wanita di abad pertengahan, itu di lengan kirinya sehingga jika bahaya muncul lengan pedangnya (lengan kanan) akan bebas untuk pertempuran. Meskipun ini terdengar ketinggalan zaman, itu masih dianggap etiket yang tepat hari ini dan sangat diikuti pada 1950-an.

Dianggap tidak sopan untuk meninggalkan undangan, terutama untuk kencan, di udara. Tanggapan yang tepat adalah memberi tahu orang itu saat itu juga jika Anda dapat hadir atau tidak, yang pasti tidak akan terbang hari ini di dunia undangan teks saat ini.

Tidak pernah terdengar dan tidak sopan bagi seorang wanita untuk menawarkan uang saat berkencan. Bagian terpenting dari etiket berkencan selama ini adalah bahwa pria itu selalu membayar tagihan.

Sekolah Pesona Penemuan Sears sibuk mengubah gadis-gadis muda menjadi wanita halus di tahun 60-an dan 70-an, mengajari mereka mata pelajaran seperti Latihan/Diet, Suara/Pidato, Modeling, Perawatan Kulit/Grooming, Make-up, Fashion, dan Tata Krama, menurut untuk pamflet dari sekolah.

Akan dianggap tidak pantas untuk berjuang dengan seteguk makanan. Buku etiket tata krama apa pun dari tahun 1950-an akan memberi tahu Anda untuk hanya mengambil satu suap makanan di garpu Anda pada satu waktu.

Jabat tangan yang kuat sangat penting di tahun 1960-an di kalangan pengusaha. Tapi apa yang "tepat", Anda bertanya? Terbaik untuk menjaga tingkat siku, jarak yang sama terpisah, tegas, dan cepat.

Pada tahun 1960-an, hampir semua orang merokok. Jika Anda seorang pria yang tidak melakukannya, kemungkinan besar Anda masih membawanya, karena itu adalah hal yang sopan untuk dilakukan. Setiap orang memiliki mereknya masing-masing dan jika seorang wanita sedang menyala di samping Anda, dianggap tidak sopan untuk tidak meminjamkannya lampu.


Sejarah

Kode perilaku yang tepat telah menjadi perhatian selama ribuan tahun. Buku pertama yang diketahui tentang perilaku yang pantas adalah panduan yang ditulis oleh Ptah-hotep, seorang pejabat pemerintah di Mesir pada 2500 SM, untuk putranya. Beberapa orang Yunani dan Romawi menulis panduan perilaku, termasuk Aristoteles, Horace, Cicero, dan Plutarch. Di Eropa abad ketiga belas, kode kesatria menetapkan dengan tepat dan cermat perilaku yang pantas bagi para ksatria mengenai gereja Kristen, negara mereka, dan perlakuan terhadap wanita. Pada masa pemerintahan Louis XIV (1638-1715) di Prancis, istilah "etiket" mulai digunakan. Berdasarkan kata Prancis "tiket," yang menunjukkan jalan yang tepat untuk diikuti oleh kaum bangsawan di taman-taman istana Versailles, aturan etiket datang untuk memberikan daftar fungsi harian yang sangat tepat terkait dengan waktu, tempat, dan waktu. pakaian dan perilaku. Dengan demikian, etiket yang tepat dikaitkan dengan kelas atas dan mereka yang mencoba meniru perilaku mereka.

Namun demikian, sopan santun bahkan menjadi perhatian para pemimpin dalam masyarakat yang lebih demokratis di Amerika abad kedelapan belas. Pada usia empat belas tahun, George Washington menyalin "Aturan Keadaban" miliknya sendiri. William Penn menerbitkan kumpulan pepatah tentang perilaku pribadi dan sosial. Benjamin Franklin sangat populer Almanak Richard yang malang penuh dengan komentar tentang perilaku yang benar. Selama abad kesembilan belas, ratusan buku tentang etiket diterbitkan di Amerika Serikat. Ini dirancang untuk orang biasa dan anak sekolah serta kelas atas. Salah satu yang paling populer, yang bertahan hingga abad kedua puluh satu, adalah Pendidik Pemuda untuk Rumah dan Masyarakat, diterbitkan pada tahun 1896, yang mencakup berbagai macam situasi, termasuk yang biasa—pesta, bepergian, pernikahan, orang tua dan anak-anak, menulis surat, dan kebersihan pribadi—tetapi juga bersepeda.

Karena masyarakat telah berubah, demikian juga aturan untuk perilaku yang tepat.Setelah Perang Dunia I (1914-1918), masyarakat menjadi lebih terbuka karena peran perempuan mulai berubah. Banyak yang percaya bahwa sopan santun akan menjadi kurang penting. Pada tahun 1922, Emily Post menerbitkan buku paling populer tentang etiket untuk masyarakat, bisnis, politik, dan rumah tangga dan keluarga. Bukunya menjadi model bagi ribuan orang lain sejak saat itu. Edisi keenam belas Etiket diterbitkan pada tahun 1997. Alih-alih mencela kurangnya etiket di antara orang Amerika, Post memuji antusiasme muda mereka dan hanya berusaha untuk memperbaikinya. Dia mengklaim bahwa peningkatan selera dalam dekorasi rumah adalah bukti kemajuan. Dia juga menunjukkan contoh perbaikan lain misalnya, tidak seperti waktu sebelumnya, pernikahan tidak lagi harus dilakukan pada siang hari karena takut mempelai pria tidak lagi sadar setelah jam tersebut.

Masih banyak penulis tentang etika dan sopan santun. Beberapa yang paling populer termasuk Miss Manners, atau Judith Martin, yang menyajikan komentarnya di beberapa jenis media Letitia Baldridge, yang sangat berpengaruh selama akhir 1900-an Sue Fox, yang bergabung dengan seri "boneka" dengannya Etiket untuk Dummies (1999) dan cucu ipar Emily Post, Peggy Post.


15 Tata Cara Makan yang Lezat Dari Sejarah

Lain kali Anda mengunjungi masa lalu, ikuti aturan ini untuk menghindari kecerobohan pesta makan malam.

YUNANI KUNO

1. Serbet belum ditemukan, jadi bersihkan tangan Anda yang berminyak dengan sepotong roti yang disebut apomagdalia. Setelah selesai, lemparkan—bersama dengan sisa lainnya—ke lantai untuk anjing.

2. Jangan mengolesi gulungan itu! Orang Yunani menganggap mengkonsumsi mentega dan susu biadab. Penyair Anaxandrides mencela orang-orang Thracia di utara dengan menyebut mereka "pemakan mentega."

KAMP BEDOUIN

3. Sebelum dan sesudah makan, gosok tangan Anda di pasir di luar tenda Anda.

4. Jika roti jatuh ke lantai, panggil aturan lima detik: Angkat, cium, angkat ke dahi Anda. (Praktik yang sama berlaku di banyak budaya Arab lainnya.)

5. Setelah kopi habis, kocok cangkirnya. Jika tidak, tuan rumah Anda hanya akan menuangkan Anda lebih banyak.

DESA VIKING

6. Garpu tidak akan muncul selama berabad-abad, jadi sekop makanan Anda dengan pisau tajam.

7. Ketika klakson minum dibunyikan, tidak sopan menolak kecuali Anda sudah tua atau sakit.

EROPA Abad Pertengahan

8. Sebelum mengukir sepotong daging di Prancis, luangkan waktu sejenak dan bersumpahlah.

9. Erasmus dari Rotterdam menulis, “Jika mungkin untuk menarik, [kentut] harus dilakukan sendiri. Tapi jika tidak. biarkan batuk menyembunyikan suaranya.”

10. Bersikaplah sopan! Lempar tulang yang sudah dikunyah ke lantai. Ingatlah untuk melihat dari balik bahu Anda terlebih dahulu.

ROMA KUNO

11. Makan dengan tangan Anda, tetapi jaga kebersihan jari kelingking dan jari manis Anda.

12. Jangan permisi untuk pergi ke kamar kecil. Cukup gunakan pispot di meja.

13. Tidak sopan menolak makanan di pesta, jadi kosongkan ruang dengan mendorong bulu ke tenggorokan Anda untuk muntah. (Seneca dibenci ini, menulis, “Mereka muntah untuk makan dan makan untuk muntah.”)

1900-an Hungaria

14. Jangan mendentingkan gelas! Ketika Austria menghentikan Revolusi Hongaria tahun 1848, tentara Austria konon merayakannya dengan menyatukan kacamata. Orang Hongaria yang pahit berjanji untuk tidak mendentingkan minuman selama 150 tahun lagi. Hari ini, itu masih tidak sopan.

15. Minum dari sepatu. Pengantin pria merayakan pernikahan dengan menyeruput roti dari sandal pengantinnya.


Etiket dan Tata krama Era Victoria

Ada banyak sekali aturan tata krama dan etiket sosial selama Era Victoria (1837-1901), meskipun sekarang mungkin tampak agak kuno.

Untuk memandu yang belum tahu, Thomas E. Hill menyusun daftar yang harus dan tidak boleh dilakukan dalam bukunya Manual Bentuk Sosial dan Bisnis, pertama kali diterbitkan pada tahun 1875. Berikut adalah beberapa praktik etiket sosial favorit kami dari Era Victoria. (Catatan: Membutuhkan rasa humor!)

Etika Kebersihan

Mandi: “Setelah bangun, mandilah sepenuhnya. Mencuci mata sederhana saja tidak cukup. Mandi lengkap tubuh sekali setiap hari adalah yang paling penting. Tidak lebih dari satu liter air diperlukan, sebaiknya air hujan.”

Rambut: “Kepala harus dicuci sesekali dengan sabun dan air. Ketika rambut cenderung menjadi kasar dan kering, aplikasi minyak beruang atau pembalut lainnya harus digunakan.

Kulit: “Waspadalah terhadap aplikasi eksterior kosmetik. Sebagai gantinya, setiap dua atau tiga bulan sekali, ambil satu sendok teh bubuk arang yang dicampur dengan air atau susu manis. Ini akan terbukti manjur dalam membuat kulit bersih dan transparan.”

Berciuman: “Pada pertemuan teman-teman akrab, di antara wanita, di rumah pribadi, ciuman sebagai bentuk salam masih umum tetapi ini adalah kebiasaan yang harus dihapuskan karena alasan fisiologis dan lainnya.”

Etiket dan Sopan santun

membungkuk: “Seorang pria tidak boleh membungkuk dari jendela ke seorang wanita di jalan, meskipun dia mungkin sedikit membungkuk dari jalan saat dikenali oleh seorang wanita di jendela. Akan tetapi, pengakuan seperti itu pada umumnya harus dihindari, karena gosip cenderung dianggap terlalu penting jika dilihat oleh orang lain.”

Harga diri: “Untuk menyapa seseorang dengan mengatakan 'Halo, orang tua' menunjukkan perkembangbiakan yang buruk. Jika Anda didekati dengan cara yang vulgar, lebih baik untuk memberikan jawaban sipil dan menyapa orang tersebut dengan hormat, dalam hal ini ia kemungkinan besar akan malu dengan perilakunya sendiri.”

Obrolan kecil: “Tidak ada topik yang menarik minat yang boleh diterima dalam percakapan yang sopan. Ini mungkin mengarah pada diskusi. ”

Perilaku yang harus dihindari saat membawa bola: "Tidak ada pria yang boleh memasuki ruang ganti wanita di pesta dansa."

Bermain kartu: “Kalau bisa jangan melanggar aturan main dan jangan curang. Jika Anda mengamati seseorang selingkuh, dengan tenang dan sangat sopan mintalah perhatiannya, dan berhati-hatilah agar Anda tidak menjadi bersemangat. Orang yang mengalami perasaan tidak enak pada permainan harus menghindari bermain. ”

Pernikahan: “Siapa pun dengan rambut merah cerah dan kulit kemerahan harus menikahi seseorang dengan rambut hitam legam. Yang sangat gemuk harus menikah dengan yang kurus dan kurus, dan yang bertubuh kurus, berdarah dingin harus menikah dengan tipe yang berwajah bulat, ramah, dan emosional.”

Suami: “Selalu tinggalkan rumah dengan ucapan selamat tinggal yang lembut dan kata-kata yang penuh kasih. Mereka mungkin yang terakhir.”

Perjalanan kereta api: "Orang dengan mata lemah harus menghindari membaca di kereta, dan mereka yang memiliki paru-paru lemah harus menghindari berbicara."

Etika jalanan: “Saat melintasi trotoar, seorang wanita harus mengangkat gaunnya dengan tangan kanan, sedikit di sekitar mata kaki. Mengangkat gaun dengan kedua tangan itu vulgar dan hanya bisa dimaafkan jika lumpurnya sangat dalam.”

Ingin lebih banyak cerita rakyat? Lihat 100 Cara Menghindari Kematian atau pelajari beberapa Cerita Rakyat Herbal!

Apakah Anda tahu tradisi atau etiket Era Victoria lainnya? Beri tahu kami di komentar!


John Daly: Apa Itu Etiket dan Dari Mana Asalnya?

Saya selalu takjub melihat betapa tertariknya murid-murid saya untuk belajar tentang asal usul etiket. Ini muncul di kelas beberapa hari yang lalu ketika salah satu siswa saya menyarankan, &ldquoSaya yakin kebanyakan orang tidak tahu tentang bagaimana etiket berkembang. Anda harus memberi tahu mereka di kolom Noozhawk Anda.&rdquo Saya pikir, &ldquoMengapa tidak?&rdquo Jadi, inilah bagaimana semuanya dimulai.

Seharusnya tidak mengejutkan Anda bahwa Prancis memulai semuanya! Etiket hari ini dimulai di istana kerajaan Prancis pada tahun 1600-an dan 1700-an. Etiket dulu berarti &ldquomenjauhi rumput.&rdquo Ketika tukang kebun Louis XIV&rsquos di Versailles menemukan bahwa bangsawan menginjak-injak kebunnya, dia memasang tanda, atau &ldquoetiket,&rdquo untuk memperingatkan mereka, tetapi adipati dan adipati berjalan melewati tanda itu . Akhirnya, raja sendiri harus memutuskan bahwa tidak seorang pun boleh melampaui batas etiket. Secara bertahap, makna etiket diperluas hingga mencakup fungsi tiket ke pengadilan yang mencantumkan aturan di mana harus berdiri dan apa yang harus dilakukan. Seperti bahasa, etiket berkembang, tetapi dalam arti tertentu itu masih berarti &ldquomenjauhkan diri dari rumput.&rdquo Kami mengawasi orang-orang untuk tetap berada dalam batas-batas tertentu.

Sebelum itu, buku etiket pertama yang diketahui ditulis pada 2400 SM. oleh Ptahhotep. Bunyinya seolah-olah disiapkan sebagai nasihat untuk pria muda Mesir yang menaiki tangga sosial saat itu. Salah satu nasihatnya adalah, &ldquoSaat duduk dengan atasan, tertawalah saat dia tertawa.&rdquo Tata krama sudah ada sejak lama!

Bahkan ketika orang memakan semuanya dengan jari mereka, ada cara yang benar dan salah untuk melakukannya. Sejak zaman Romawi kuno, orang kelas bawah telah mengambil makanan dengan kelima jarinya sementara salah satu dari mereka yang berkembang biak hanya menggunakan tiga jari, meninggalkan cincin dan jari kelingkingnya. Dengan demikian, kelingking yang terangkat sebagai tanda elitisme lahir. Namun, kami tidak berani mengangkat kelingking kami hari ini karena ini adalah tanda keangkuhan dan indikator pasti bagi orang yang dibesarkan dengan baik bahwa seseorang tidak tahu cara makan yang benar, atau lebih buruk lagi, adalah pemanjat sosial yang tidak tahu malu.

Menurut Esther B. Aresty&rsquos Perilaku Terbaik, salah satu penulis paling awal tentang kesopanan adalah &ldquoItalia Friulian,&rdquo Tommasino di Cerclaria, yang dikenal karena karyanya Sebuah Risalah tentang Courtesy, c 1200. Dia melakukan beberapa moralisasi tetapi melakukannya dengan ringan dan cekatan. Bagi di Cerclaria, membawa cerita, mengkhianati rahasia, dan membual adalah kesalahan yang berbatasan dengan dosa. Mendorong orang lain di depan orang banyak juga merupakan bukti perkembangbiakan yang buruk.

Sekitar tahun 1290, seorang biarawan Milan, Bonvicino da Riva, menulis apa yang mungkin merupakan buku pertama yang hanya membahas etiket meja, Lima Puluh Courtesies of the Table. Banyak aturan Bonvicino yang sama mendasarnya dengan yang diajarkan kepada anak-anak kecil hari ini: jangan bermalas-malasan di meja, jangan menelan makanan dan cairan dalam satu suap, putar kepala saat batuk atau bersin, jangan menjilat satu jari untuk membersihkan makanan atau mencabut gigi dengan jari-jari tidak menatap piring orang lain dan tidak berbicara dengan seteguk makanan. Beberapa aturan biksu tidak lekang oleh waktu dan bertahan lama.
Etiket Amerika tumbuh dari asal-usul ini. Berdasarkan pertimbangan untuk orang lain, mereka masih berlaku sampai sekarang.

Percayakah Anda bahwa catatan etiket Amerika pertama yang sebenarnya adalah George Washington&rsquos Aturan Keadaban? Itu benar, langsung dari &ldquoBapak Negara kita.&rdquo Kemudian, pada tahun 1922, Emily Post menerbitkan Etiket&mdashDalam Masyarakat, Dalam Bisnis, Dalam Politik dan Di Rumah. Post, seorang debutan yang memproklamirkan diri menjadi penulis/penerbit, menjadi penulis terlaris dan membuka jalan bagi orang lain untuk mengkhotbahkan sopan santun. Dia diikuti oleh Amy Vanderbilt, yang menyatakan dirinya &ldquoa jurnalis di bidang etiket.&rdquo Vanderbilt menulis Panduan Lengkap Etiket Amy Vanderbilt.

Peggy Post, cicit Emily, telah mengikuti jejak Nenek dengan Keuntungan Etiket dalam Bisnis: Keterampilan Pribadi untuk Sukses Profesional. Dia juga membagikan aturan perilaku yang baik melalui Internet.

Etiket telah berkembang melampaui masyarakat saat ini. Banyak pelatih etiket staf bisnis besar untuk mengajarkan sopan santun kepada eksekutif mereka. Mereka mengajarkan segalanya mulai dari cara berpakaian, cara bertindak, cara makan, dan cara berkomunikasi hingga menulis surat bisnis yang baik. Dengan globalisasi, para eksekutif juga dilatih untuk menghormati perbedaan budaya untuk meningkatkan tingkat keberhasilan mereka di pasar luar negeri.

Dengan banyaknya buku etiket dan pelatih yang tersedia, tidak ada alasan untuk tidak belajar bagaimana membuat orang lain merasa nyaman dan dihormati. Tapi, Anda tahu pepatah, &ldquoAnda bisa menyeret kuda ke air, tapi Anda bisa&rsquo membuatnya minum.&rdquo Agar Anda bisa minum dengan sopan, Anda harus menyadari apa untungnya bagi Anda. Jika menjadi sukses dalam bisnis, dengan orang-orang dan dalam hidup Anda adalah bagian dari rencana Anda, maka mulailah meminum informasi yang tersedia untuk membantu Anda mewujudkan impian Anda.

&mdash John Daly adalah pendiri dan presiden The Key Class, panduan masuk untuk kesuksesan pencarian kerja. Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut tentang The Key Class, dapatkan informasi lebih lanjut tentang kelas Kamis malam di Santa Barbara, atau untuk mendapatkan bukunya. Terhubung dengan Kelas Kunci di Facebook. Ikuti John Daly di Twitter: @johndalyjr. Klik di sini untuk kolom sebelumnya. Pendapat yang diungkapkan adalah miliknya sendiri.


Tonton videonya: AUDIOBOOK SENOPATI PAMUNGKAS BUKU 2 #39 TATA KRAMA TUGAS (Januari 2022).